清潭洞Juan壽庵日式餐廳
Juan壽庵是一間以懷石料理,天婦羅及木桶飯等料理而有名的日式餐廳. 老闆的韓語現在像韓國人一樣說得非常好哦~
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美食簡介
因爲是週末來光顧所以餐廳的各個位置全都坐滿了顧客, 可以先喝一杯茶緩解一下平日積累的疲憊~
首先呈上的是迷你八寸的前菜,食材同時反映了現在的季節, 用了栗子,無花果及各種青菜,特別是擺設在油炸過的細面上的花狀栗子,簡直是一道衝擊性的視覺盛宴,真是有點讓人捨不得下口了.
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這道醃製西紅柿,將西紅柿去皮,調味後再撒上柴魚絲,味道酸酸甜甜既美妙又可口. 可以說是女性朋友們美容又低卡的福音哦~
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接下來天婦羅也準備就緒!
老闆向我們強烈推薦了今天的海膽,所以我們叫了海膽天婦羅,在座幾乎人人都有點並且讚不絕口~ 店家所用材料是在加州購入的最上等的海膽, 質量果然沒話說, 味道超級棒!
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再來就是這家餐廳人氣最高的minchi炸牛肉丸子
用極強的技巧將切碎的牛肉油炸後, 搭配上祕製醬汁 簡直是無與倫比的美味~
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鐵盤烤的銀魚,魚肉特有的新鮮口感細膩香滑,真是棒呆!
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來到Juan餐廳,最大的目的就是他們家的木桶飯了! 說到木桶飯 Juan家絕對是最棒的, 對於他們使用的材料上來講價格絕對是公平合理哦~
配上醬菜, 混合了各種天婦羅拌出的的木桶飯香味撲鼻,味道簡直沒話說~小編大概也就吃光了三碗吧~
做成茶泡飯也是別有一番風味~
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飽餐一頓,最後以冰淇淋收尾~
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周圍的朋友們對於Juan餐廳都給予了各式各樣的好評 ,雖然價位有一點點高但是這家餐廳有他們鮮明獨特的魅力~ 如果想在首爾本地嚐到地道的懷石料理,天婦羅和木桶飯的話,Juan餐廳絕對是你的不二選擇~!
菜單信息
煎排類 | 價格 | 天婦羅 | 價格 |
煎牛排 | 60000 | 炸蝦 | 30000 |
煎豬排 | 30000 | 茄子,蓮藕,南瓜,香菇等 | 15000 |
煎雞排 | 30000 |
主食 | 價格 | 燒烤類 | 價格 |
木桶飯 | 市價 | 海鮮 | 市價 |
烏冬 | 25000 | 牛肉 | 60000 |
素面 | 25000 | 鴨肉 | 40000 |
蕎麥麪 | 25000 | 豬肉 | 35000 |
雞肉 | 35000 |
其他 | 價格 |
雞蛋卷 | 40000 |
漢堡肉 | 35000 |
胡椒烤鰻魚 | 45000 |