南大門中央王豬蹄30年老字號
南大門最有名的豬蹄店“中央王豬蹄”已在這裏經營了30年之久,他們的豬蹄經過祕製的調味過程加以豐富的營養成分,無論平日還是週末,都會聚集大批來尋此美味的國內外朋友~ 到了飯點店裏更是絡繹不絕擠滿了人,都是爲了來尋求這一口美味,甚至還有許多人說,比起韓國人這家店在國外更有名!老闆是一位親切的姨母,她本人便是這家豬蹄老店的最著名招牌。 | ||
環境店內簡介
店內一共分三層,不但可以店內用餐,還可以外帶,食客羣可算是上到老下到小,朋友們在這喝酒聊天,甚至還有媽媽專門跑來買這家的豬蹄去哄肚子餓的小寶貝~~有些常客來光顧時就像回家了一般,老闆姨母也是待每位客人如家人朋友一般,讓人着實感到溫暖。 | ||
特色菜品簡介
豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白,不但美容,增強皮膚的彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。甚至還不會發胖,因此,豬蹄也被稱爲“美容食品”,是一道男女老少都喜愛的韓國代表性料理。豬蹄用醬料熬製呈巧克力醬色,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量比較低。也有人用豬蹄蘸蝦醬吃,或者用生菜包着吃。
老闆姨母三十多年的經營老店,看着她工作的背影會覺得十分溫馨,當她將美味食物呈現在我們眼前的時候會覺得如母親般的照料。 | ||
更方便的是“中央王豬蹄”提供其他豬蹄店不供應的商品------小杯豬蹄,這着實給在外逛街的人們提供了太大的方便與美味,不但方便攜帶且量小,十分適合胃口小但卻想嚐嚐這個豬蹄美味的朋友們~~
只要點中央王豬蹄,就會附贈這些新鮮蔬菜,各種泡茶,和一份大醬湯,着實豐富~看得人食慾滿滿~~ 重點說一下他們家的泡菜也是極其的好吃! | ||
中央王豬蹄家的另一道主打----米腸湯飯(순대국밥)也是他們家的有名料理,雖然很多韓食店都有,但是這家熱氣騰騰的米腸湯配上米腸和豬肉,清淡不油膩,鮮香入味,真的不愧於三十多年的老字號頭銜,隨自己口味加入辣醬、鹹蝦醬調味,冬天來一碗熱乎乎的米腸湯飯怎麼可以錯過呢!
海鮮蔥餅是在麪糊上面放上很多蔥,再放上貝肉,紅蛤,牡蠣等,再放入打散的雞蛋與較濃稠的麪糊煎制的食物。海鮮蔥餅是以蔥的嫩軟與海鮮的清淡口味結合用以開胃的美食。蔥餅在韓國的美食地位可是佔有重要的一席之地,每到下雨的時候韓國人都會有一邊吃蔥餅一邊搭配喝米酒的習慣,在外國人心目中也是一道非常受歡迎的韓國料理。
大盤拌麪也是在韓國非常受歡迎的一道料理,勁道爽口的麪條配上酸甜中帶一絲辣味的醬料,搭配各種新鮮蔬菜絲,拌在一起吃非常爽口銷魂,尤其在炎熱的夏天人氣超高,即使是冬天在溫暖的店裏吃也是及其美味,跟菜包肉一起搭配是韓國人最喜歡的吃法。
菜單信息
菜單 | 價格 | 菜單 | 價格 |
豬蹄 | 中 25,000(韓元) 大 30,000(韓元) | 大盤面 | 15,000(韓元) |
米腸湯 | 7,000(韓元) | 豆漿面 | 7,000(韓元) |
冷麪/拌冷麪 | 6,000(韓元) | 蔥餅 | 15,000(韓元) |
交通信息
地鐵四號線 會賢站 5號出口 | 右轉直走 |
至如圖位置 | 左手邊就是“中央王豬蹄” 就在大都人蔘店的旁邊 |
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