明洞南山刀切面
南山刀削麪是位首爾明洞站附近的一家綜合韓式餐廳,鮮香順滑的韓式刀削麪刀切面是他們的招牌菜,作爲明洞附近最平價的雞絲刀切面,深受附近上班族和學生們的喜愛。除了招牌刀切面外,烤肉,一隻雞,辣雞湯等都是店裏的人氣菜單。 |
南山刀切面美食
韓國的刀切面與中國的刀切面不同,韓式刀切面(칼국수)是韓國的一種特色料理,師傅將擀好的面切成麪條,再加入鮮美的湯頭和配菜,簡單而又美味,不用多複雜的配料就已經是一道美味。南山刀切面美味的祕密,就在於熬製的鮮美湯頭之中!在寒冷的冬天裏,一碗溫暖的刀切面可以驅走嚴寒,帶來滿滿的溫暖。 |
多種多樣的美食是南山刀切面家的特點。南山刀切面雖然叫南山刀切面,但絕對不僅只有刀切面可吃。烤肉,煎餅,韓式泡菜鍋,辣雞湯,一隻雞等等等等,可以說能說得出名的韓國美食,南山刀切面都能滿足你的要求~在緊湊的旅途中,又想把韓國的美食嚐個遍,南山刀切面是不二的選擇!
辣雞湯和一隻雞湯是韓國獨具特色的美食之一,辣雞湯是將雞塊和胡蘿蔔土豆等蔬菜,加入辣椒醬和泡菜進行燉煮而成,特點是既有雞的鮮香,又有辣爽的口感,非常適合食辣一族。而一隻雞是用新鮮的整雞加入人蔘,大棗,口蘑,蒜蓉等放入大盆,在高湯中燉的軟嫩入味,再根據喜好加入辣白菜,食用時蘸醬油芥末辣椒醬等調製的醬料後享用。由於燉煮時沒有加其他的調料,最大限度的保留了雞肉原本的鮮香。清香鮮嫩是這道菜的特點,吃完雞肉後加入的刀切面是這道菜的精髓,刀削麪吸收雞湯的鮮香後變得誘人無比,是不可錯過的一道韓國美食哦。
烤肉則是來韓國必不可少的另一個美食體驗,在南山刀切面當然也能找到最一流的烤肉。無論是韓國人最愛的五花肉,還是鮮嫩多汁的韓牛裏脊,南山刀切面爲遊客們準備了最具韓國特點的美食體驗。
除了上述的美食,南山刀切面家還精心準備了各種美味哦,快和小編看看都有什麼好吃的美食吧~
菜單信息
面類
菜品 | 價格(韓元) | 菜品 | 價格(韓元) |
雞肉刀切面 | 4000 | 鰻魚刀切面 | 5000 |
香辣雞肉刀切面 | 5000 | 半隻雞刀切面 | 7000 |
海藻生蠔刀切面 | 8000 | 年糕餃子湯 | 6000 |
飯類
菜品 | 價格 | 菜品 | 價格 |
熱雞湯+飯 | 7000 | 大醬湯配家常套餐 | 7000 |
泡菜湯配家常套餐 | 7000 | 餃子 | 4000 |
參雞粥 | 7000 | 牛肉蔬菜粥 | 7000 |
燉雞類
菜品 | 內容 | 價格 |
清湯全雞(一隻雞) | 全雞+土豆+蔬菜+年糕+餃子 (添加刀削麪或粥時需要另付2000元) | 20000 |
辣子雞湯 | 20000 |
烤肉類
菜品 | 價格 | 菜品 | 價格 |
牛裏脊(一人份150g) | 14000 | 五花肉(一人份150g) | 14000 |
注:大醬湯需另付4000韓元 |