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江南“農村蔬菜大醬湯”專門店

시골야채된장 전문점

  • 優惠活動:
  • 景點地址:

    首爾市 瑞草區 瑞草洞 1308-1 Sammi大廈 1層

    서울시 서초구 서초동 1308-1 삼미빌딩 1층

  • 開放時間:
    每日06:00~23:00 節日休息
  • 交       通:
    地鐵2號線 江南站(강남역) 10號出口 步行6分鐘 地鐵7號線 新論峴站(신논현역)6號出口 步行5分鐘
--/5分
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江南農村蔬菜大醬專門店


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最近大醬湯的身影時不時的便會出現在《週三美食匯》上,對於平時偏好肉食西餐的人來說,竟然顯得格外誘人。因爲公務的原因,便就近挑選了一家美食店。此次要向大家推薦的店鋪是一家專門經營農村蔬菜與醬湯的韓式料理店,位於江南地區,從地鐵站出發步行幾分鐘便可到達。店鋪門面看着很是古樸,有着舊式韓餐獨有的韻味在,在江南地區門面精緻的店鋪中獨樹一幟。就是那種只看門面就不明覺厲,相信味道一定不會差的小店。

進去店內則更覺歷史感,是那種開了很久老店的感覺,畢竟從它出現在電視上距今已有一定時間了。店內並不像時下人氣美食店那樣食客爆滿甚至需要等待,雖不火爆,但顧客也從未間斷過,陸陸續續的用餐、離開,一波接着一波。


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桌前擺放的小菜是一會兒要放在拌飯中的,而諾大的空碗當然就是拌飯所需要的容器。


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盛裝大醬湯的石鍋,在裝湯前已經單獨加熱了三十分鐘,保持着滾燙的溫度,醬湯在裏面一直沸騰着,伴着氣泡翻滾的聲音,十分誘人。

三人量分量很足,每人只需七千韓元。滿滿的豆腐、南瓜、青陽辣椒。


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2人份以上點單時,還會有一份石鍋雞蛋羹,如果只1人份的話,只是用小蝶盛放一些。

外表雖然不是特別光滑,但是吃上一口卻異常軟嫩,味道也十分鮮美。


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點了一條八千韓元的蒸半乾明太魚。

與幹明太魚相比,更富含水分,口感更好,值得推薦。蒸這樣的半乾明太魚建議留些許湯汁。


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將所有的小菜和飯加入空碗中,舀一勺大醬湯,蓋上雞蛋羹,再根據個人喜好添加些許辣椒醬。均勻的攪拌到一起,農村大醬拌飯就完成了!不但味道美味,營養價值也極高!再搭配一口蒸乾明太,簡直完美!


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大醬湯雖是在韓國最常接觸到的食物,但是做得好吃的飯店卻很少。在江南如此繁華的地方,能以這麼實惠的價格吃到這樣的味道,實在是令人滿足!


價格信息


菜名價格
農村蔬菜大醬拌飯 7,000韓幣
 清國醬鍋(2人)16,000韓幣
鮮豬五花肉12,000韓幣
 豬頸肉泡菜大醬鍋(2人) 16,000韓幣
鮮豬頸肉五花肉12,000韓幣
  蒸凍明太魚 8,000韓幣


* 來自韓國人氣美食品嚐網友:HEEDONG




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