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韓國參雞湯怎樣吃才最美味呢?

更新時間:2015-07-13 08:59:25    瀏覽:49379
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[導讀] 參雞湯是韓國一道著名的代表性美食,幾乎到韓國的所有遊客都要來嘗一嘗地道的韓國參雞湯。而韓國的參雞湯又有怎樣的故事,怎樣吃才最美味呢?就讓小編帶着你一起來看看吧!
韓國參雞湯的吃法1


  韓國參雞湯的吃法  
   韓國本地正宗的參雞湯是取童子雞,去掉頭和內臟以後洗淨,在雞肚子裏裝大棗、板栗、枸杞、高麗蔘、糯米等材料,長時間熬製以後,放在石鍋裏以供享用。   參雞湯

   參雞湯營養價值極高,並且不油膩,清爽鮮美。用筷子夾的時候,骨肉分離,肉質鮮美燉的很爛。米香、藥香、棗香一起撲面而來,養生、滋補、美容,是體質虛弱者健脾益氣的營養佳品。
參雞湯   參雞湯   參雞湯


  韓國參雞湯的吃法  
  
  到韓國餐廳以後,端上來的參雞湯是熱騰騰的,很燙,但千萬不能等涼了再吃,就是要在熱乎乎的時候用勺子盛好湯一勺勺的吹着趁熱吃。並且非常重要的是,韓國的參雞湯還會一起上來一小盤鹽,石鍋內的參雞湯是沒有鹹淡味道的,要自己加鹽,加鹽的時候最好一點一點的加,邊攪拌邊嘗味道,看合不合自己的口味。   參雞湯

   參雞湯內有糯米,所以吃起來像粥一樣,一般不另加米飯了,但是如果沒吃飽,有很多參雞湯店裏面會有可以添加的白色麪條,把它加在參雞湯裏,也很好吃呢!
參雞湯   參雞湯


  韓國參雞湯的吃法  

  韓國人吃參雞湯,尤其實在三伏天的時候,就是初伏中伏和末伏的時候。當夏天大汗淋漓在室外都走不動路的時候,韓國人會用以熱制熱的方法來祛暑,是時令進補的一種吃法。   參雞湯

  初來韓國的我們都無法理解,但是真的在大熱天的時候,呼哈呼哈的吹着滾燙的參雞湯,吃完以後,真的是神清氣爽,非常舒服。來到韓國的你,如果吃不慣辣的食物,參雞湯是很不錯的選擇哦。

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