參雞湯是韓國頗具代表性的美食之一,肉類與滋補類食材的完美組合,讓其極具營養價值,鮮美的湯底,不但不油膩,還帶有一股淡淡的藥香。如果你認爲這是一道冬季特定食譜那就大錯特錯的,韓國一直有“反季進補”的說法,因此韓國人多在夏季進食參雞湯,尤其是初伏、二伏、三伏當日更是家家戶戶都會食用參雞湯進補,換句話來說就是“以熱制熱”。
今天便是初伏的日子,在韓國的小夥伴兒記得吃參雞湯哦!明洞百濟參雞湯、土俗村參雞湯都是不錯的選擇,一隻參雞湯的價格在1,2000韓元~26,000韓元不等,營養價值越高當然也就越貴。吃一次便會念念不忘的味道,但是畢竟條件有限不能經常遲到味道正宗的參雞湯該怎麼辦呢?自己動手製作一頓參雞湯需要非常多種材料且工序並不簡單,最最關鍵的是耗時非常久,三養官網統計需要95分鐘!
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爲了讓大家可以隨時品嚐到韓國風味,韓國知名食品品牌三養最近便推出了一款看着就令人充滿食慾的新口味拉麪——參雞湯麪。香濃醇厚的雞湯配上噴香彈牙的綠豆麪,調味包裏還附有雞肉絲,也可以自己另外放一些雞肉進去,妥妥的正宗味道。
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(圖片來源於三養Instagram)
除了可以加入雞肉外,官方還介紹給大家三種新吃法,可以加入蘑菇、年糕片,或者用最後的湯汁煮粥再打入一個生雞蛋,網友們推薦一定要搭配上韓式泡菜,簡直是神仙美味!
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該拉麪目前已在各大便利店及超市銷售,因爲是限定款所以不一定每家都可以遇到,小編上週去明洞的時候看到LALA MART有大量現貨哦~想嚐鮮的朋友可以去找一下。
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