肉食控、芝士控的寶寶趕緊看過來~!
今天小編給大家介紹一道甜辣口味的芝士排骨的做法哈~簡直好吃到停不下來~
(圖片來自YouTube)
所需食材:
肋排1.2公斤,香葉、胡椒、芝士、玉米粒(罐頭)、辣椒醬2勺、醬油4勺、辣椒粉2勺、料酒3勺、白糖2勺、糖稀3勺、蒜蓉2勺、水、胡椒粉
(圖片來自YouTube)
做法:
1. 準備1.2kg肋排,洗淨之後,用水焯一下,加入2片香葉和幾粒胡椒,大火煮沸
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2. 煮沸後撈出,用清水清洗乾淨
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3.準備醬汁:2勺辣椒醬、4勺醬油、2勺辣椒粉、3勺料酒、2勺白糖、3勺糖稀、2勺蒜蓉,適量胡椒粉攪拌均勻
(圖片來自YouTube)
4.將排骨和醬汁攪拌均勻,然後放入鍋中,加入適量的水,中火煮沸
(圖片來自YouTube)
5.期間不斷翻炒,待排骨煮熟之後即可出鍋
(圖片來自YouTube)
6.平底鍋中鋪一層厚厚的芝士和玉米粒,中間放入煮好的排骨,小火待芝士融化,就可以開吃啦!
(圖片來自YouTube)
看起來是不是特誘人啊?趕緊試着做一下吧~