韓國傳統料理拌雜菜，菜的種類豐富，營養高，還超下飯~

（圖片來自naver）

但是傳統拌雜菜做起來卻沒那麼容易，好多種菜要一樣一樣的炒好，煮好，然後再拌在一起超級麻煩，做完估計都累得沒心情吃了吧......

今天，小編就給大家介紹一下，白老師剛剛介紹的超簡單拌雜菜的做法哈~真的很簡單，料理小菜鳥都能一看就會哦(*^▽^*)

所需食材：

粉條250g，菠菜150g，豬肉110g，幹木耳3g，洋蔥180g，大蔥40g，胡蘿蔔40g

濃醬油4勺，黃糖2勺，香油4勺，蒜泥4勺，食用油4勺，鹽⅓勺，芝麻半勺，味精⅓勺，胡椒粉1g，老抽1勺

方法一：

1. 乾粉條大約泡30分鐘，然後放到鍋裏煮熟，撈出用剪子剪一下備用

（圖片來自ins）

2. 將菠菜洗淨去根，洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲，泡好的木耳切成小片備用

（圖片來自ins）

3. 鍋裏倒油，放入豬肉和少量鹽翻炒

（圖片來自ins）

4. 依次放入洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、木耳、胡椒粉繼續翻炒，最後放入菠菜炒熟，裝盤備用

（圖片來自ins）

5. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調味，然後再倒入炒好的蔬菜拌勻，加入適量的老抽調色

（圖片來自ins）

6. 最後加入適量香油拌勻，撒上芝麻就可以吃啦~

（圖片來自ins）

方法二：

1. 乾粉條大約泡30分鐘，然後放到鍋裏煮熟，撈出用剪子剪一下備用

（圖片來自ins）

2. 將菠菜洗淨去根，洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲，泡好的木耳切成小片備用

（圖片來自ins）

3. 把豬肉放入剛剛煮粉條的水裏煮熟，放入木耳、洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、菠菜煮熟，撈出

（圖片來自ins）

7. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調味，然後再倒入煮好的蔬菜和肉拌勻，加入適量的老抽調色

（圖片來自ins）

8. 最後加入適量香油拌勻，撒上芝麻即可~

（圖片來自ins）

是不是很簡單啊，那就趕緊試着做一下吧~