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白鍾元料理|低熱量爆好吃的韓國傳統拌雜菜做法來啦~

更新時間:2020-07-20 09:33:24    瀏覽:1416
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[導讀] ​韓國傳統料理拌雜菜,菜的種類豐富,營養高,還超下飯~

韓國傳統料理拌雜菜,菜的種類豐富,營養高,還超下飯~

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(圖片來自naver)


但是傳統拌雜菜做起來卻沒那麼容易,好多種菜要一樣一樣的炒好,煮好,然後再拌在一起超級麻煩,做完估計都累得沒心情吃了吧......

今天,小編就給大家介紹一下,白老師剛剛介紹的超簡單拌雜菜的做法哈~真的很簡單,料理小菜鳥都能一看就會哦(*^▽^*)


所需食材:

粉條250g,菠菜150g,豬肉110g,幹木耳3g,洋蔥180g,大蔥40g,胡蘿蔔40g

濃醬油4勺,黃糖2勺,香油4勺,蒜泥4勺,食用油4勺,鹽⅓勺,芝麻半勺,味精⅓勺,胡椒粉1g,老抽1勺


方法一:

1. 乾粉條大約泡30分鐘,然後放到鍋裏煮熟,撈出用剪子剪一下備用

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(圖片來自ins)

 

2. 將菠菜洗淨去根,洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲,泡好的木耳切成小片備用

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(圖片來自ins)


3. 鍋裏倒油,放入豬肉和少量鹽翻炒

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(圖片來自ins)


4. 依次放入洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、木耳、胡椒粉繼續翻炒,最後放入菠菜炒熟,裝盤備用

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(圖片來自ins)

 

5. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調味,然後再倒入炒好的蔬菜拌勻,加入適量的老抽調色

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(圖片來自ins)


6. 最後加入適量香油拌勻,撒上芝麻就可以吃啦~

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(圖片來自ins)


方法二:

1. 乾粉條大約泡30分鐘,然後放到鍋裏煮熟,撈出用剪子剪一下備用

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(圖片來自ins)


2. 將菠菜洗淨去根,洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲,泡好的木耳切成小片備用

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(圖片來自ins)


3. 把豬肉放入剛剛煮粉條的水裏煮熟,放入木耳、洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、菠菜煮熟,撈出

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(圖片來自ins)


7. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調味,然後再倒入煮好的蔬菜和肉拌勻,加入適量的老抽調色

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(圖片來自ins)


8. 最後加入適量香油拌勻,撒上芝麻即可~

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(圖片來自ins)


是不是很簡單啊,那就趕緊試着做一下吧~


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