前段時間,由於李英子在節目中的吃播放送,香腸年糕串可是超級火啊!
香腸年糕串是用香腸和年糕串起來的串,不僅好吃,吃法也超講究哦!
(圖片來自naver)
李英子在節目中說,吃香腸年糕串一定要香腸和年糕一起吃才行,這樣纔好吃!
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今天小編要給大家介紹另一種年糕串的做法,就是韓國人氣超級高的雞肉年糕串!
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製作材料
年糕、雞肉、胡椒麪、料酒
醬料配方:辣椒醬一勺、醬油半勺、番茄醬3勺、糖稀3勺、蒜泥半勺、水一勺拌勻
製作方法
1. 把雞肉切成塊放入碗裏,撒上鹽、胡椒麪、半勺料酒醃製
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2. 年糕放入燒開的鍋裏煮,煮好後撈出備用
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3. 拌醬料
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4. 將醃製好的雞肉和煮好的年糕穿在竹籤上(見下圖)
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5. 平鍋內倒入適量的油,把穿好的年糕串放入鍋裏煎
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6. 來回翻面待雞肉煎熟以後,把拌好的醬料刷到年糕串上
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7. 裝盤,最後撒上松子仁即可(也可以用芝麻代替)
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是不是看着就很誘人啊,趕緊準備好材料露一手吧~