吃慣了家常飯,週末在家換個口味也是不錯的選擇哦~
今天就給大家介紹一下又辣又香的五花肉年糕鍋的做法,超級下飯的說~
(圖片來自cookat)
製作材料
辣椒醬、辣椒粉、白糖、醬油、蒜蓉、魚餅、年糕、大頭菜、蔥、五花肉、豆芽
製作方法
1. 準備醬汁:將4勺辣椒醬、2勺辣椒粉、4勺白糖、2勺醬油、2勺蒜蓉攪拌均勻
(圖片來自cookat)
2. 鍋中加入600ml小銀魚高湯、5張魚餅、280g年糕、調好的醬汁,煮沸
(圖片來自cookat)
3. 然後加入50g大頭菜、一把蔥絲,繼續煮一會
(圖片來自cookat)
4. 將3片厚厚的五花肉煎至金黃,撒一些鹽和胡椒粉調味
(圖片來自cookat)
5. 年糕鍋中加入豆芽和煎好的五花肉,待豆芽熟了之後即大功告成
(圖片來自cookat)
用肉肉夾着軟糯的年糕,吃起來超級棒哦!趕緊試着做一下吧~