前兩天刷ins,看到兩個韓國吃貨網友們分享的超人氣小甜點製作方法,一個是吐司蛋撻,一個是迷你熱狗的製作方法。
(圖片來自ins)
做法很簡答,味道卻很誘人!小編在家試着做了一下,真的很好吃,就趕緊來給大家分享一下~
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土司蛋撻
所需食材:
吐司,雞蛋,牛奶,糖,蛋撻託,澱粉,鹽
PS: 香草精、鮮奶油和黃油可以有也可以不用
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製作方法:
1. 把吐司的邊切掉,把麪包片壓薄
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2. 麪包片切四個口,然後放到蛋撻托裏,如果蛋撻託邊上抹一層油,烤出來會更酥脆
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3. 雞蛋蛋黃蛋清分離,留下蛋黃
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4. 碗裏放入雞蛋黃5個,糖5勺,牛奶1.3杯,鹽適量,澱粉1勺。如果有香草精的話,可以放點香草精。有鮮奶油的話,可以跟牛奶混合放入,會更好吃。
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5. 把調好的蛋液放入,不要倒滿
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6. 放入空氣炸鍋,170度/25分鐘,或者放入烤箱180度烤20分鐘
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7. 烤好以後,放涼,去掉蛋撻託,就可以吃啦~
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迷你熱狗
所需食材:
1杯半鬆餅粉,香腸8個,麪包糠,雞蛋1個,牛奶⅓杯,竹籤
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製作方法:
1. 在碗裏放入1杯半鬆餅粉、1個雞蛋、⅓杯牛奶攪拌均勻
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2. 將用開水焯過一次的香腸串到竹籤上
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3. 將香腸依次裹上面糊和麪包糠
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4. 鍋內倒油,將香腸放入油鍋裏炸
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炸好後蘸着番茄醬超級好吃!
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怎麼樣,做法是不是很簡答啊,喜歡的話趕緊試着做一下吧~