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夏天來兩道開胃菜慰勞下自己吧~

更新時間:2021-06-16 09:01:51
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[導讀] 一款是開胃涼拌菜,一款是煎土豆餅,做起來很簡單,就趕緊來給大家分享下~

夏天了,沒啥食慾,啥都不想吃!每天打開外賣軟件,看了幾分鐘也不知道該點啥......


以上是小編的日常狀態,有跟小編一樣的寶寶嗎?

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想着要給自己做點好吃的,慰勞下肚子。正巧,看到韓網大家都在看的兩個料理視頻,看着就好好吃,一款是開胃涼拌菜,一款是煎土豆餅,做起來很簡單,就趕緊來給大家分享下~


人氣涼拌菜


這款涼拌菜酸甜可口,很適合夏天吃哦~

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(圖片來自YouTube)


所需食材:


蟹肉棒2根,杏鮑菇2個,黃瓜⅓根,胡蘿蔔⅓根,三勺食醋,1勺半糖,鹽⅓勺,蒜泥半勺,芥末醬⅓勺,芝麻適量


製作方法:


1.將蟹肉棒撕成細條放入碗裏

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(圖片來自YouTube)


2.杏鮑菇切薄片

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(圖片來自YouTube)


3.開火,鍋裏放水煮開,放入一點鹽煮1分鐘,杏鮑菇焯水撈出,用涼水過一下

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(圖片來自YouTube)


4.黃瓜和胡蘿蔔切絲

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(圖片來自YouTube)


5.製作醬料,將三勺食醋、1勺半糖、⅓勺鹽、半勺蒜泥和⅓勺芥末醬放入碗裏攪拌均勻

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(圖片來自YouTube)


6.將準備好的蟹肉棒和蔬菜放入碗裏,澆上拌好的醬料,拌勻,撒上適量芝麻就可以吃啦~

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(圖片來自YouTube)


煎土豆餅


一般大家吃魚餅是不是都是配年糕做成炒年糕,或者用辣椒炒着吃呢?其實,魚餅也可以煎着吃,跟土豆一起做成土豆餅,超級美味!

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(圖片來自YouTube)


所需食材:


2張魚餅,3個土豆,大蔥,辣椒1根,1勺醬油,少量胡椒粉,2個雞蛋,2勺土豆澱粉,⅓勺鹽


製作方法:


1. 將3個土豆和2張魚餅切成絲,蔥切成蔥花,辣椒切碎

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(圖片來自YouTube)


2. 將切好的土豆絲放入碗裏,放入⅓勺鹽拌勻,醃5分鐘,擠出多餘的水分

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(圖片來自YouTube)


3. 碗裏放入土豆絲、魚餅絲、切好的蔥花和辣椒,放入1勺醬油、少量胡椒粉、2個雞蛋、2勺土豆澱粉,拌勻

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(圖片來自YouTube)


4. 開中火,鍋裏放油,將拌好的蔬菜魚餅絲放入鍋裏煎

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(圖片來自YouTube)


5. 兩面煎成金黃就可以吃啦

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(圖片來自YouTube)


喜歡番茄醬的寶寶還可以蘸着番茄醬吃哦,更好吃~


想吃嗎?想吃的話就趕緊試着做一下吧~


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