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爲什麼韓國人下雨天都喜歡吃這個呢?

更新時間:2021-07-30 08:57:08
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[導讀] 在韓國,下雨的時候,韓國人喜歡煎餅吃,因爲煎餅時發出的聲音很像下雨的聲音,再配上一碗馬格利酒,堪稱完美!

多雨的季節,又潮又悶!天氣不好,心情也跟着不美麗,吃飯也沒有啥胃口...


在韓國,下雨的時候,韓國人喜歡煎餅吃,因爲煎餅時發出的聲音很像下雨的聲音,再配上一碗馬格利酒,堪稱完美!


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(圖片來自ins)


沒有胃口的小夥伴們,可以試着煎餅吃啊,肯定能提起食慾來的!!!


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(圖片來自ins)


下面,小編就來給大家說一下韓國海鮮蔥餅和菠菜洋蔥煎餅的做法~


海鮮蔥餅


所需食材:


(4張煎餅的標準)香蔥400g,1條小魷魚,蝦仁蛤蜊肉200g,煎餅粉200ml,炸粉200ml,水400ml,紅辣椒2根,胡蘿蔔半根,1個雞蛋,清酒,鹽,胡椒粉


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(圖片來自YouTube)


製作方法:


1. 香蔥、紅辣椒切段,半根胡蘿蔔和魷魚切絲備用


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(圖片來自YouTube)


2. 碗裏依次放入魷魚絲、蝦仁、蛤蜊肉、1勺清酒(或料酒)、適量鹽和胡椒粉拌勻


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(圖片來自YouTube)


3. 另拿一個碗,裏面依次放入煎餅粉和炸粉、1少鹽和適量水攪拌均勻。水和麪粉的比例是1:1。


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(圖片來自YouTube)


4. 平底鍋裏倒油,開中小火,將香蔥擺在鍋裏,倒入麪糊,麪糊量要少放


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(圖片來自YouTube)


5. 香蔥上面依次擺上胡蘿蔔絲、辣椒、海鮮和雞蛋,雞蛋搗碎鋪平


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(圖片來自YouTube)


6. 等一面煎好以後,翻面煎另一面,當兩面都煎好就可以吃啦


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(圖片來自YouTube)


菠菜洋蔥煎餅


所需食材:


菠菜200g,1個雞蛋,6根蟹肉棒,半顆小洋蔥


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(圖片來自YouTube)


製作方法:


1. 將菠菜切段,放入沸水裏浸泡1分鐘,擠乾淨水分


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(圖片來自YouTube)


2. 碗裏放入6勺麪粉,1勺蒜泥,2勺醬油,1個雞蛋,4勺水攪拌均勻


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(圖片來自YouTube)


3. 放入菠菜,然後將6根蟹肉棒撕開放入碗裏


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(圖片來自YouTube)


4. 半顆小洋蔥切絲放入碗裏,將所有的材料拌勻


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(圖片來自YouTube)


5. 煎鍋裏放油,放入適量麪糊,中火煎至兩面金黃即可


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(圖片來自YouTube)


餅煎好以後蘸醬吃超級好吃哦!之前也給大家介紹過煎餅配洋蔥蘸料的做法,不記得的寶寶可以戳下面鏈接看一看哈~


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(圖片來自YouTube)


煎餅配洋蔥蘸料的做法戳→料理時間|刷爆韓網的萬能洋蔥蘸料,烤肉、煎餅全OK!


想吃的寶寶趕緊試着做一下吧~


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