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韩国之家宫廷料理中文

한국의집

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔特别市中区笔洞二街80-2号

    서울특별시 중구 필동2가80-2

  • 开放时间:
    午餐时间:12:00-14:00 晚餐时间:17:00-18:30/19:00-20:30 春节、中秋节当日和每月第三个周一
  • 交       通:
    地铁3、4号线,忠武路站3号出口
  • 联系电话:
    82-2-2266-9101~3
  • 网       址:
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韩国之家宫廷料理&传统表演

韩国之家宫廷料理



  韩国之家位于大韩民国电影产业的中心-忠武路,与南山韩屋村和明洞邻接。可在古朴风格的韩屋中通过五感享受韩国固有的文化。

  韩国之家是推广韩国的传统饮食、传统演出、传统婚礼、传统文化体验等韩国传统文化,并提供体验活动的传统文化综合体验空间。
 韩国之家宫廷料理


  
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韩国传统宫廷饮食


  韩国之家以古代文献纪录为基础展现的传统宫廷饮食由韩国无形文化遗产第38号“朝鲜王朝宫廷饮食”技能保有者-人类文化遗产“韩福丽”女士检验,由烹饪手艺绝佳的韩国之家厨师们竭诚制作。

  主要菜谱有经常出现在国宾晚宴的神仙炉(味道佳,令人满口喜悦,因此又称“悦口资汤”);适合欢快场合下饮食的煎油花;盛在九格木器的,体现出精细手艺的九折板。菜品全部选用当季的新鲜食材料,经过大韩民国最佳厨师们的手,体现出一桌的精诚、美味、漂亮和健康的韩式传统宫廷料理。
  在韩国之家,舒适地品尝美味传统宫廷饮食,可以感受到韩国固有的美食风味。

  韩国最佳烹饪实力家 “韩国之家烹饪团队”的厨师们开发出韩定食、韩食自助餐、宴会等多种饮食菜单,为向寻访韩国的游客宣传韩国传统饮食的味道而竭尽全力。
  韩国之家的厨师们每一个都具备优秀的烹饪实力,在2012韩国国际料理竞赛中获得金奖和银奖、在第4届2012大韩民国国际料理竞赛中获得银奖和铜奖、在2012大田世界厨师大会中荣获金奖和铜奖等,每年以优秀的成绩获得各种大会的奖状,其烹饪实力得到了行业的认可,为固守韩国传统风味而不断努力。

菜单:

御真正餐(两份以上)

海邻定食(两份以上)

听雨定食(两份以上)

绿吟定食(两份以上)

五节板
(五种干果盘)
九折板(九种卷盘)
3种开胃菜

煎鱼和蔬菜
烤鳗鱼
红鳍东方鲀石榴汤
竹筒鲍鱼排骨
炸鱼
烤鲍鱼
烤虾子和扇贝
烤韩牛里脊
宫廷神仙炉
米饭和基本小菜
水果,饮料
五节板
(五种干果盘)
九折板(九种卷盘)
3种开胃菜

煎鱼和蔬菜
烤美露鳕
烤藕片
竹筒鲍鱼排骨
炸鳗鱼
烤虾子和扇贝
烤韩牛里脊
宫廷神仙炉
米饭和基本小菜
水果,饮料

 

五节板
(五种干果盘)
九折板(九种卷盘)
海鲜凉拌

烤美露鳕
虾丸子和炸菇
冬虫夏草药膳鲍鱼炒
年糕炖牛排
烤虾子和扇贝
烤鲍鱼
莲花叶子蘑菇烤牛肉
鱼煎饼汤
米饭和基本小菜
水果,饮料

 

五节板
(五种干果盘)
九折板(九种卷盘)
海鲜凉拌

烤美露鳕
虾丸子和炸菇
年糕炖牛排
蒸蘑菇海鲜
烤虾子和扇贝
石锅烤牛肉
海鲜芝麻汤
米饭和基本小菜
水果,饮料
(菜单根据季节会有所变更)

韩国之家宫廷料理


御真正餐

韩国之家宫廷料理


海邻定食

韩国之家宫廷料理


听雨定食

韩国之家宫廷料理


绿吟定食

营业时间 : (1部)17:00-18:30/(2部)19:00-20:30
休馆日:春节、中秋节当日和每月第三个周一是韩国之家的定期休馆日。



韩国传统表演


  韩国之家传统表演经32年共举行了16,000多场,全世界160万名以上的人观看过的韩国最佳表演。表演包括五鼓舞、阿里郎协奏曲、晋州教坊古格里长短舞、立长鼓、飞天、爱情歌舞、扇子舞、闲良舞和风物游戏等八种演出节目,每个节目都具有各自的特色,演出时间为1小时。演出全部结束后,可在摄影区与穿着华丽服饰的演出团员们一起合影留念。

表演介绍:

  太平圣代 : 君王祈祷国家平安的舞蹈,是一部能彰显韩国传统舞蹈中踏地动作的作品。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

  长笛与散调舞 : 长笛散调清雅的音色与女人端庄美丽的动作和谐相融的作品。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

  立长鼓 : 农乐中以4面长鼓展现传统曲调技艺的游戏,每名演奏者所演奏的曲调略有不同,形成完美的合奏,是一种高水平的打击乐演奏。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

  板索里与舞蹈 : 通过舞蹈对2003年被联合国教科文组织收录为人类口传及非物质遗产杰作的板索里《春香歌》中春香与李道令的爱情进行表现的作品。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

  阿里郎协奏曲 : 这是用伽倻琴的华丽演奏法阿里郎变奏曲。阿里郎是2012年被联合国教科文组织收录为人类口传与非物质遗产的。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

  鼓与风物游戏 : 鼓与风物游戏(长鼓、鼓、锣、手锣)是展现农乐各乐器的特色,呈现有节制、欢快的鼓舞的作品。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

民俗剧场简介:
  民俗剧场位于韩国之家本馆内部,设计典雅美丽,是具备韩国传统美的剧场。在此,每天晚上举行韩国传统演出的欢快演奏和优美舞蹈,可随着韩语、英语、日语、汉语说明舒适地观看演出。
韩国之家宫廷料理 韩国之家宫廷料理

观看指南:
韩国之家的表演每天举行两场,第一场表演: 18:30-19:30 / 第二场表演:20:30-21:30
表演内容和日程根据实际情况会有所变动。
休馆日:春节、中秋节当日和每月第三个周一是韩国之家的定期休馆日。



环境介绍


     韩国之家内有海邻馆、聚仙馆、听雨亭等,环境雅致,无论是品尝韩国传统宫廷料理,还是观赏韩国传统表演,都会有一番别样的风味。 韩国之家宫廷料理

韩国之家宫廷料理
方丈室
 韩国之家宫廷料理
海邻馆

韩国之家宫廷料理
环碧楼
 韩国之家宫廷料理
聚仙馆

韩国之家宫廷料理
绿吟亭
 韩国之家宫廷料理
韶华堂

韩国之家宫廷料理
听雨亭
 韩国之家宫廷料理
瀛洲室

韩国之家宫廷料理
中庭
 韩国之家宫廷料理
走廊



交通信息


  韩国之家位于首尔的忠武路站,首尔明洞附近,距地铁忠武路站和明洞站有一个站点的路程。韩国之家位于距首尔地铁3号线和4号线忠武路站10米处,从3号出口出来,即可找到。
  地铁:乘3、4号线,在忠武路站下车,从3号出口出来,步行10米即可到达。
  公交车:乘604、700、263、371、500、105、104、0211、0013、02路在退溪路3号站点下车。


页面内照片由韩国之家提供


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