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江南翰盛炸猪排日式料理中文

한성 돈가스

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔瑞草区江南大路97街10

    서울 서초구 강남대로97길 10

  • 开放时间:
    11:00~22:00全年无休
  • 交       通:
    地铁3号线新沙站4号出口
  • 联系电话:
    02-540-7054
  • 网       址:
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瑞草区翰盛炸猪排日式料理


  这里就是将日本的炸猪排稍微加工改造成韩国口味的翰盛炸猪排,位于蚕院洞新沙站后面的专业酱螃蟹店的旁边的胡同里。这家店是美味炸猪排排行榜中的一家,但本来翰盛炸猪排就很有名。 



美食介绍


  这家开了新店,就在旁边营业,好久没看到这样内外馆的开店模式了。厨房也算是开放式的,我们吃的美味炸猪排就是从这个地方炸出来的。这家店的评价褒贬不一,但是客人也从没断过,老板更是毫不放在心上。
  

  桌子上面准备了很多萝卜泡菜,自己随意盛就可以,这里的炸猪排还是偏向日本口味的,要是说哪比较偏韩国口味的话那估计就是这个泡菜萝卜了。大酱汤想要做成味增汤的感觉,不过这味道就有点平平了。饭的量倒是很足,而且吃了了好像还可以无限添加。
  

  首先,炸猪排的个头非常大,即使是一个成年的男人也能吃得很饱,而且外面的脆皮很厚,挂的也很好,就是吃到最后了,外皮也依旧很脆而且也没有脱落。在洋白菜上浇盖上番茄酱,味道有点怀旧的感觉。酱料的颜色很好看,也很深。这个酱料好像大有来头呢,好像是在哪个节目里面看过。但是具体是哪个节目不记得了。估计里面是放水果了,味道又不是特别的甜,挺好的!说到这家的炸猪排的优点的话,那就是猪肉很柔软,而且炸的火候刚刚好,又可以挂得住,又不会很夸张。总而言之很好吃!
  

  现在像这样的做的如此完美的炸猪排店并不是很多了。炸猪排也不知道是从意大利还是奥地利最开始创造出来的,反正传播到日本后才被发扬光大,传到我们国家这里,就分为了两派,一派是偏日式的,一派是偏西洋式的,翰盛炸猪排看起来是偏日式的,肉比较柔软,外面的脆皮也厚厚的,总之很合胃口。
  



菜单介绍


菜品价格(韩元)菜品价格(韩元)
炸猪排8,500炸牛排15,000
炸海鲜9,000炸鸡排8,500


来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG
 



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