欢迎来到韩国最大中文旅游资讯平台

新罗酒店罗宴韩式料理中文

라연

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔中区奖忠洞2街202 新罗酒店 23层

    서울시 중구 장충동2가 202 신라호텔 23층

  • 开放时间:
    午餐 12:00-14:30 晚饭 18:00-22:00
  • 交       通:
    地铁三号线 药水站10号出口
  • 联系电话:
    02-2230-3367
--/5分
查看条点评
浏览手机版
浏览手机版
分享
收藏
浏览3307 评论
加入收藏
新罗酒店罗宴韩式料理


  来到了位于新罗酒店23层的韩食料理店罗宴。这一家是在新罗酒店里我唯一没吃过的店,今天终于可以圆了我的心愿了。 罗宴韩式料理1



美食介绍


  横挂在新罗酒店大厅的水晶灯就好像夜空中的银河树一样闪耀动人。
罗宴韩式料理2 罗宴韩式料理3 罗宴韩式料理3

  因为是周日的中午,宾客满座,这是出来的时候照的相片。
罗宴韩式料理5 罗宴韩式料理6 罗宴韩式料理7

  餐具整齐有序,桌布使用上等的麻布做的,手感非常好,摸着就让人心情舒畅。 这个茶飘逸着一股淡淡的清香,和韩食很搭配。这是夏日的特别套餐“三伏珍馐”。
罗宴韩式料理8 罗宴韩式料理9 罗宴韩式料理10

  作为开胃的小菜做得清凉可口的人参山药汁,还有作为零食的地瓜薯片和烤红枣,看似虽然很简单,但是实际做的时候需要很多功夫。
罗宴韩式料理11 罗宴韩式料理12 罗宴韩式料理13

  第一道是作为凉菜的生拌鲍鱼和偏口鱼,酱料用的是大酱汁,出乎我意料的是,这个酱汁居然异常的润滑细腻,让我不禁发出赞叹好吃!
罗宴韩式料理14 罗宴韩式料理15

  接下来是黄姑鱼饼。在烤得又软又嫩的偏口鱼上涂抹上调料,上面撒上生姜末,下面铺垫上蒜苗,味道十分鲜美。
罗宴韩式料理16 罗宴韩式料理17

  夫人挑选的烤牛里脊,最上等的韩牛放在了火炭上烤得刚刚好。被烤得很热的盘子可以一直维持肉的温度,一起烤制的还有洋葱和茄子味道和牛肉很搭。
罗宴韩式料理18 罗宴韩式料理19 罗宴韩式料理20

  牛肉饼在做的时候里面直接添加了调味剂,所以味道很好,肉质也相当柔软细腻。旁边的小菜使牛肉的美味更加凸显出来,总而言之,味道刚刚好,非常完整地保留了原材料本身的味道!
罗宴韩式料理21 罗宴韩式料理22

  这道蔬菜沙拉里面还加了大蒜片,这道黄瓜泡菜既好吃味道又不是很刺激。
罗宴韩式料理23 罗宴韩式料理24 罗宴韩式料理25

  来罗宴我最好奇的是这里的平壤冷面,咸淡很适合。和平时吃到的平壤冷面的汤完全不一样。当然追求自然的罗宴一定也没在汤里加其他的添加剂,泡菜也没有放很多,虽然不会觉得特别的香甜,但是咸淡分明,还能依稀的品尝出荞麦面原有的隐隐的香甜之味。本以为面丝这么细会很容易就断掉,但是罗宴的冷面虽细却十分劲道,完全不存在会断掉的问题。这些是冷面的配料,有芥末,食醋还有萝卜丝。
罗宴韩式料理26 罗宴韩式料理27 罗宴韩式料理28

  这道是海鞘拌饭和大酱汤,新鲜的蔬菜基本没什么味道,但是海鞘的味道之浓郁出乎我的意料,感觉有点负担呢。果然是追求自然到底,这道大酱汤也完全原汁原味。
罗宴韩式料理29 罗宴韩式料理30 罗宴韩式料理31

  这道泡菜里还放了梨,清新爽口。米饭也蒸得很有艺术感啊!配合着拌饭用的酱料及配菜,味道更加鲜美!
罗宴韩式料理32 罗宴韩式料理33 罗宴韩式料理34
  最后一道是红参冰激凌和布丁,红豆,冰牛奶。吃饱了之后来点甜点及柚子茶结束了今天美味的一餐。
罗宴韩式料理35 罗宴韩式料理36 罗宴韩式料理37

  今天来到的是新罗四大餐厅中我唯一没有来过的罗宴,因为是8月中旬,所以正在进行‘三伏珍馐’的套餐,罗宴的韩食理念比起突出创新,更加偏向于探索最原始正宗的韩餐的味道。原来还担心如果过分的追求原始之味,是不是就只剩下太咸,太辣,太甜等味道,而失去了料理的美味,结果看来是白白杞人忧天了,味道真的很好!
罗宴韩式料理38 罗宴韩式料理39



菜单介绍


午餐晚餐
套餐1:宴套餐2:新罗套餐3:礼套餐4:罗宴

前菜
迎宾菜
雪花牛肉片包菜
时令鲜鱼料理
碳烤韩牛肉
鲍鱼砂锅拌饭,冷面二选一
甜品
传统茶、茶点

前菜
迎宾菜
九折板
参鸡凉菜
宫廷蒸饺
烤鳗鱼
宫廷神仙炉
韩国产牛肉料理多选一
参鸡饭、冷面、豆汁面、鲍鱼砂锅拌饭、生牛肉拌饭多选一
甜品
传统茶、茶点
前菜
迎宾菜
凉拌海鲜
煎饼
豆汁面、鲍鱼砂锅拌饭二选一
甜品
传统茶、茶点
前菜
迎宾菜
荞麦卷饼
雪花牛肉片包菜
宫廷蒸饺
时令鲜鱼料理
韩国产韩牛料理多选一
参鸡饭、冷面、豆汁面、鲍鱼砂锅拌饭、生牛肉拌饭多选一
甜品
传统茶、茶点
120,000韩元210,000韩元98,000韩元170,000韩元



来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG

 



在线点评

更多>>可能感兴趣

仁寺洞“蒜蓉菜包肉”
仁寺洞钟路
孔德笑谈街“申家手工米肠”韩餐店
麻浦区
光化门“BISTRO Seoul”韩定食
其他

更多>>附近店铺

马场洞湖南家韩式烤肉店
烤肉
东大门最正宗的无限量添加"顺美家幸福的酱蟹”
海鲜