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往十里炭火烤肉中文

땅코참숯구이

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔城东区杏堂洞298-53

    서울특별시 성동구 행당동 298-53

  • 开放时间:
    16:00~24:00节假日休息
  • 交       通:
    地铁2号线往十里站9号出口
  • 联系电话:
    02-2281-6908
  • 网       址:
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往十里炭火烤肉韩式料理


  作为一名韩国人,当然去过的烤肉店的数量肯定是数不过来的,往十里的这家炭火烤肉绝对是众多烤肉店中脱颖而出的一家,我认识的大多数人都去过,而且就在本店的旁边开了2号店。 往十里炭火烤肉韩式料理1



美食介绍


  这家的老板亲自给我烤肉,所以今天的烤肉格外的好吃可能也与老板的手艺有关,我也借此机会向老板表达一下我的谢意。这个价格在往十里其实算是偏贵的了,但是我觉得从性价比上来讲的话,这个价位相当合理了。
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  炭火的火力很足,这会使烤出来的烤肉更加美味。厚厚的烤盘已经放好了。
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  辣白菜和苏子叶都是很简单的配菜,不过味道很好。烤肉的酱料分为两种,配着啤酒,味道会更加鲜美!
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  准备先烤猪颈肉,这家炭火烤肉之所以这么有名,猪颈肉可谓是功不可没啊,虽然表面看起来和别的肉也没什么大区别可是质量真的是不一样。猪颈肉在火力十足的炭火下烤着,要想保持肉汁的鲜美,将烤肉的美味最大化的凸显出来的秘诀就是不断地快速地翻烤。
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  优质的烤肉,强力的炭火,再加之有节奏的翻烤,味道不可能不好吃。将烤肉放入口中,很快便断定了这绝对是我吃过的烤肉中最好吃的。看起来胖胖乎乎的杏鲍菇,整个烤起来,味道绝了。感觉好像比烤肉还好吃呢,有种喧宾夺主的感觉。
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  接下来烤五花肉,五花肉成次分明,而且很厚,绝非一般的品质。
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  把他们都整齐地排列起来,第一次看到烤好的五花肉层次如此分明的,还清晰的记得刚才吃过的猪颈肉给我的冲击感,而这次的五花肉当肉汁在我的口中爆发出来的时候,堪称完美!
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  最后点的是猪排肉,这个部位是脂肪最少,肉质最香的部位了。
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  即使已经烤了这么久了,炭火依旧很旺盛。可能是由于肉的油脂少的原因吧,很快就有点焦了的感觉。与猪颈肉和五花肉比起来脂肪很少的猪排肉肉质十分香甜,也是很不错的。最后像这样把辣白菜和豆芽菜放在烤盘上这样烤着吃,也别有一番滋味。
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  话说在汉江附近传开了这样的消息,传说中有五大烤肉店,我也去过其中的几家,果然名不虚传,芳名远扬必有它的道理,言归正传,估计就算是把往十里的碳火烤肉排进五大烤肉店中,名次也不会太差,虽然我没都去过,但是我今天吃到的真的就是最好吃的了,再加之老板亲自为我烤制无论是肉质还是心意上都是绝无仅有的,在此再次向老板表示我真诚的谢意!



菜单介绍


菜品价格(韩元)菜品价格(韩元)
猪颈肉15,000五花肉15,000
猪排肉12,000冷面4,000



来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG
 



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