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南大门 "晋州家" 牛尾汤中文

진주집

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔中区南仓洞 34-13

    서울 중구 남창동 34-13

  • 开放时间:
    24小时营业
  • 交       通:
    地铁4号线会贤站5号出口
  • 联系电话:
    02-753-9813
--/5分
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南大门晋州家牛尾汤

 

       晋州家位于南大门市场,是一家有着50年传统的牛尾汤店。尽管位于市场深处,但来的客人也络绎不绝。我是在一个较晚的晚餐时间去的他家,就是为了去吃一口儿时记忆中的那份牛尾汤。


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环境介绍


       这个店还有一大长处就是它24小时营业,店员也很亲切,虽然店已经开了很久了但清洁卫生方面还是保持得很好的。


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美食介绍


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       小配菜有泡菜、熟得正好的泡萝卜块,还有酱韭菜,这酱韭菜可是吃牛尾的好搭档。泡菜的生姜味很重,但很香,所以我把它们都给吃完了。


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       牛尾汤登场了!装汤的砂锅看起来有点小。一份牛尾汤里有三块牛尾,汤里还搭配了细面和葱。因为牛尾汤也属牛骨汤,所以汤色呈白色,喝了一口汤,汤味真的很纯正。


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       把汤里的尾骨单独捞出来吃。和我想的不同,肉很有弹性,筋道且不会塞牙,可是感觉还是要再加份儿尾骨块才够吃。肉真的很好吃,虽说汤味道更浓一点儿的话会更好吃,但这牛尾汤本来就是这种清淡口味的。


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       汤里面的面要赶快吃,不然都要被汤给泡开了,面吃的差不多,就把米饭放进汤里一起吃。


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       据说,像这样配上一大块泡菜一起吃,牛尾汤的味道会好吃三倍。当然,好吃的萝卜块也不能放过。这份味道纯正的牛尾汤果然没让我失望,只是对于爱吃重口的我来说,味道要是能更浓一点儿就更棒了。


价格介绍


菜单
价格菜单价格
醒酒汤6000
牛尾汤
17000
雪浓汤7000白切内脏肉
35000
内脏牛骨汤8000炖牛尾
60000
牛蹄汤19000白切牛膝肉
35000
牛肉块
19000白切牛腩肉35000
牛膝骨汤
14000炖방치55000


交通信息


       地铁4号线会贤站5号出口出来后,往南大门市场方向走181米,看到谜尚左拐进入,过了谜尚右拐,再直走15米左右就可以看见晋州家了。



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来自人气网友:HEEDONG


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