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首尔新沙洞“金北顺大锅家” 中文

김북순 큰남비집

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔特别市江南区新沙洞522,新沙i-ville 1层

    서울특별시 강남구 신사동 522, 신사아이빌 1F

  • 开放时间:
    平日10:30~22:30,周六10:30~21:30,周日法定节假日休息
  • 交       通:
    地铁3号线新沙(Sinsa)站8号出口,步行7分钟
  • 联系电话:
    02-543-9024
--/5分
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首尔新沙洞金北顺大锅家


       韩国首尔最有名的泡菜汤美食店——金北顺大锅家,位于韩国江南区流行趋势所在地林荫道附近,2002年开张至今吸引了无数的钟情粉丝,以韩国人记忆中“妈妈的味道”而闻名,是许多游客来韩国旅游时必去的美食店之一。

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环境介绍

       2004年,金北顺大锅家由于店铺扩张搬到了现在的位置,因为比较僻静,客人比起以前稍微少了些,但味道依然是当初的味道。店内装饰温馨,看着不大,但是往里面走的话就会看到内部的空间非常宽敞,一共有70个座位,墙壁上挂着的明星签名的锅盖,连裴勇俊、《Tasty Road》主持人的签名也在其中。

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       金北顺大锅家的特色之一就是从开业以来一直只用铜锅。店长解释说,铜锅可以让韩国人感受到久违的乡愁,这份乡愁,也是“金北顺大锅家”的大锅汤更加美味的秘诀。菜单上有各种口味的汤锅,无论点哪一样都会非常好吃。

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美食介绍

       

       这里不仅环境卫生,基本的小菜也盛放地非常干净利落,味道也十分可口,尤其是豆芽菜和鸡蛋卷!

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       猪颈肉泡菜汤是他们家几乎人人必尝的一道汤锅,作为“金北顺大锅家”的招牌菜,猪肉泡菜,汤味道浓郁而不单调。在香浓的汤中加入了猪肉、蔬菜以及店家秘制的食材。猪肉泡菜汤所使用的泡菜产自江原道,因为是高寒地区的辣白菜,所以汤头的味道更加爽口鲜美。酸爽的泡菜和厚实的猪颈肉相互协调,熬出一锅浓郁爽口的泡菜汤,喝上一口令人回味无穷。

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       猪肉口感爽滑,而且分量非常足!一锅汤里一半是泡菜,一半是猪肉~简直太过瘾了!猪肉泡菜汤的味道会有一点辣,怕辣的饭和泡菜汤可以分开来吃,不怕辣的则可以模仿周围的韩国人,把饭和泡菜汤在小碟子中充分混合后一起吃,就想吃汤饭一样,味道也是非常美味。

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       石锅鸡蛋羹7,000韩元一份,以蔬菜汤为基础,用7~8个鸡蛋制作而成,刚上来的时候还在哗哗冒着热气,因为是下酒菜,所以没有米饭,需要的话可以花1000韩币另点。

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       石锅鸡蛋羹乍一看跟中国人常吃的蒸鸡蛋很像,但石锅鸡蛋羹口感更加实在,味道也更加的丰富,吃着吃着,还可以吃到藏在鸡蛋羹中的鱿鱼,虾和飞鱼卵哦,是个既美味又有趣的过程,推荐和泡菜汤一起吃哦。

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菜单介绍


猪颈肉泡菜汤7000韩元田螺大酱汤7000韩元
海鲜嫩豆腐汤7000韩元石锅鸡蛋羹7000韩元
金枪鱼泡菜汤7000韩元烤明太鱼10000韩元
紫苏蘑菇嫩豆腐汤7000韩元加厚猪颈肉泡菜汤14000韩元
明太鱼干汤7000韩元



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