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弘大"博多文库"拉面店中文

홍대 하카타분코

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔市麻浦区上水洞93-28

    서울 마포구 상수동 93-28

  • 开放时间:
    11:30~03:00
  • 交       通:
    地铁6号线上水站2号出口直走走到远东广播电视大楼处右转直走60米既是。
  • 联系电话:
    02-338-5536
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弘大"博多文库"日式拉面店


      在韩国也有很多好吃的日式拉面店,虽然是在韩国,但有的时候进入到店里会让你感受到一股浓浓的日本风味。位于弘大上水附近的这家"博多文库"日式拉面店就是这样的一家店。在韩国综艺节目"周三美食会"里也有对其进行过探访。

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美食介绍


       最近经常看的电视节目《周三美食会》里探访过这家名为"博多文库"的拉面店。一眼望去,从外观上就可以看出来这是一家日式拉面专营店。电视节目里面有介绍过,这家店已经开了很久了。菜单也十分的简单,最基本的仁拉面和更干练一点的青拉面。还有重点菜谱叉烧盖饭,虽说很大份,但是觉得多的话有迷你版的叉烧盖饭可以点。


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    这里还有介绍面汤底是怎样来的,用猪骨进行长时间的熬制而制成的骨汤。这家店真的给人一种很日本的感觉。店员都用很响亮的声音喊着日语的"欢迎光临!!!"哈哈,又不是什么寿司店,来吃个拉面还被这么宏大的场面吓到。店员的着装也装得整整齐齐。小配菜还有泡菜,其实我觉得想要好好的品尝日本拉面就不应该吃泡菜。但是还是会有很多人会喜欢吃饭配泡菜,比如说我^^

窍墨鸥盒内-4.jpg
窍墨鸥盒内-5.jpg窍墨鸥盒内-2.jpg



         这个大蒜才是一定不能缺的!放三四块大蒜进去,拉面的味道会有一种质的飞跃!遗憾的是,我去的时候迷你叉烧饭已经全卖完了,所以就点了个迷你白饭。


窍墨鸥盒内-6.jpg窍墨鸥盒内-7.jpg


       面沿袭了日式传统豚骨拉面的味道。印有汉字的中式陶瓷碗将每家店的特色展现了出来。汤味浓郁而厚重,再搭配一片大大的叉烧肉。面里还混合着葱与绿豆芽等材料。

       汤的味道算是比较浓郁的,当然,还是不能和日本的拉面味道进行比较,但是和一般的拉面店比较的话还是可以的。捎带点腥味的猪肉味道很好。这种程度的叉烧肉已经很不错了。面的筋道也很是不错。

       总的来说,虽说不能和日本的拉面店作比较,可是在韩国本土吃到这样的也是很不错了,差不多已经可以和一般的日本本土的拉面店相媲美了。还有一点最好的就是他家可是营业到凌晨3点的哟~

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价格信息



菜单价格菜单价格
拉面(仁、青)
8000
迷你叉烧饭
3000
叉烧配饭
6000饮料2000
白饭1000



交通信息

[출처] 홍대 하카타분코|작성자 희동이



       地铁6号线上水站2号出口直走走到远东广播电视大楼处右转直走60米既是。

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来自人气网友HEEDONG


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