弘大“BON FIRE户外餐厅”烤肉店
位于城市中心的“露营地”——“BON FIRE户外餐厅”。是一家非常有人气的仿露天烤肉店。露天烤肉一般的氛围和环境,让忙于工作没有时间露营的人也能享受户外烧烤的乐趣。如果想体验韩剧里的韩式露天烧烤,“BON FIRE户外餐厅”是一个不错的选择。
环境介绍
还未走进“BON FIRE户外餐厅”就已经可以感受到露营地的氛围,店铺的招牌上面缓缓的冒着雾气,看上去像是正进行着热闹的露营烧烤活动。虽说是“户外餐厅”,其实还是有屋顶的,店内的空间十分宽敞,留有足够大的空白区域,互相不干扰。座椅用的是露营时候常用的小凳子,桌子是简易的铁网桌以及户外BBQ专用的折叠烤架。 | ![]() | |
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店的一角挂着吊床的装饰,地上摆放这一堆柴火,方方面面的小细节都让人仿佛置身在露营地一般。
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美食介绍
店的内部有一层台阶,上去是一个小型的自助空间,这里的酱料,小菜,沙拉等等都是自助拿取的,不过如果拿太多浪费了的话是要扣5000块钱罚金的哦。自助区的墙上还贴着明星们的签名,看来真的是人气不小。
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这里的烤肉种类非常多,人气最高的是猪颈肉排,猪颈肉用的是韩国1%最上等的鲜猪肉,有着比起价格更加出色的品质。肉之所以这么厚是因为可以很好的包裹住里面的肉汁,使得烤肉更加的鲜嫩多汁。
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吃之前用剪刀剪成小块看上去不大的一块猪肉,剪完以后里面变成满满的一盘,两个女生吃都会嫌多。一块一块烤制成熟的鲜猪肉,表面微微地渗透出诱人的肉汁,蘸着酱料,包裹上生菜叶,绝对是非常地道的露天BBQ风味~
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去露营地怎么能只吃猪肉呢,烤肠和培根大虾也是BBQ烤肉不可缺少的主角。手工烤肠顾名思义就是亲手灌成的,比机器制作的烤肠更加的实在有料,上来之前店家已经细心的切出一道道的口,烤好后蘸上烤肠必备的沙司,味道香脆可口。
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培根大虾是用培根包裹虾肉,再用针穿在一起,大虾的原产地是泰国,而且每一只都很饱满,搭配美味的培根肉一同烤制,有着说不出来的美味。比起猪肉和香肠,烤虾的口感更加鲜美,出多少都不嫌腻。真的是不容错过。
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泡菜和豆腐以及金枪鱼煮成的泡菜汤,比起一般的猪肉泡菜汤更加的爽口不油腻,酸甜咸辣各个口味混合在一起,鲜浓的汤汁味道十分丰富。
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说到BBQ,怎么能少得了啤酒,这家店的招牌啤酒竟然是我大天朝的青岛啤酒。想象一下在异国他乡,一边吃着韩国特色的烤肉,一边喝着美味的青岛啤酒。那滋味真是再惬意不过了。 | ![]() | |
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菜单信息
猪颈肉(200g) | 13000 | 五花肉(200g) | 13000 | 培根大虾(7只) | 20000 |
手工烤肠 | 10000 | 梭子蟹大酱汤 | 5000 | 金枪鱼泡菜汤 | 5000 |
鱿鱼海鲜面 | 3000 | 炸酱方便面 | 3000 | 露营小锅饭 | 4000 |
烤地瓜 | 5000 | 杏鲍菇 | 2000 | 山凉拌菜 | 2000 |
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