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江南区新沙洞 VOLPINO 餐厅中文

신사동 볼피노

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔市 江南区 新沙洞 650-12

    서울시 강남구 신사동 650-12

  • 开放时间:
    午餐: am 12:00-am 3:00 ; 晚餐: pm 6:00- pm 11:00
  • 交       通:
    地铁3号线狎鸥亭站 3号出口 徒步7分钟即可
  • 联系电话:
    010-2249-1571
--/5分
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新沙洞 VOLPINO意大利餐厅


在天气渐渐凉爽起来的秋天,要不要在平日与家人或朋友一起享受一下秋日的午餐呢~小编最近去尝试了拥有非常高人气的金志云厨师开的第三家餐厅,之前每次都预约失败 这次终于在两周前预约成功了~!餐厅悠闲的空间及氛围让人特别的印象深刻~



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美食特色介绍


首先是淋上橄榄油的意大利熏火腿和点心作为餐前开胃小食

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小量的意大利饭团Arancini作为第一道基本料理上桌啦~ 运用松露油,混合着米饭和蘑菇炸出来特别清香,形状圆圆的又可爱让人看了心情喜悦,作为搭配的蒜蓉蛋黄酱也是相当的美味哦~


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接下来是不会有人不喜欢的肉酱意面!肉酱本身就饱含着浓郁的香味,不但如此,还将骨髓全部拌在了一起~ 筋道的面条和浓郁的酱汁混合在一起真的是超级美味~ 



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来到 VOLPINO餐厅一定要吃的就是这道青花鱼意面~它的面条就像韩国刀面一样,和各种材料搭配起来非常恰到好处。 用青花鱼或鲅鱼做的意大利面虽然我在很多地方都品尝过,但是这里的最符合个人口味~不但完美的留住了青花鱼特有的鲜味还将其固有的可口的味道完整的保留和体现了出来。它和面条本身的结合简直是让人欲罢不能~~!



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从解放村的 cucciolo时期开始就想尝一下 芝士胡椒意面 ( cacao e pepe ) 了 。 VOLPINO餐厅运用了独特的料理手法,只使用了芝士和胡椒将最真实的料理呈献给了我们。因为如果时间过了太久芝士会凝固所以要快些开动咯~><



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接下来是这道鱼子意面,海胆和鱼子风味的意面是最近去意大利餐厅一定要点的美味哦~ 鱼子海鲜与爽滑的面条均匀的搅拌在一起的感觉非常不错哦~


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本来想点一份牛排但是由于时间需要比较久所以我们点了推荐的鸡腿排, 鸡肉上面洒满了芝麻菜,鸡肉中间也夹杂着扁豆, 烹饪方法及食材都非常有新意,如果加入红酒可能味道也会不错哦~



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最后的甜点点了提拉米苏以及一杯这家店里非常有名的咖啡~



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这家最近声名远扬的金志云厨师的第三家餐厅规模非常大,里面坐满了女性顾客. 尝试着点了这几个意大利面,最满意的就是他们家面条的熟度,软硬适中,吃起来非常舒服~特别一提的是青花鱼意面,大家来了一定要尝尝看哦~~



菜单信息



菜品价格
트러플 아란치니
意大利炸饭团
19000韩元

고등어 파스타

青花鱼意面
29000韩元
라구 볼로네즈 탈리아텔레 파스타
肉酱意面 
 
29000韩元

새우소시지 오징어먹물 펜네 파스타

海鲜杂烩意面
28000韩元
우니파스타
海胆意面  
33000韩元

트리파 알라 피오렌티나

牛肚意面  
25000韩元



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