欢迎来到韩国最大中文旅游资讯平台

江南区Jung Sik米其林一星现代韩餐中文

정식당

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔江南区宣陵路158路11

    서울특별시 강남구 선릉로158길 11

  • 开放时间:
    12:00~22:00,休息时间 15:00~17:30
  • 交       通:
    地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥站4号出口,附近5分钟可到。
  • 联系电话:
    02-517-4654
  • 网       址:
--/5分
查看条点评
浏览手机版
浏览手机版
分享
收藏
浏览3791 评论
加入收藏

江南区Jung Sik米其林一星现代韩餐


Jung Sik是江南区的一家高档创意韩餐饭店。最近被评为米其林一星餐厅,没有泡菜,没有烤肉,没有大酱做成的韩餐,但是无论是从口味还是创意,都是很优秀的一家餐厅。吃惯了正统韩餐的人,来到这家店,也会为它的味美和用心竖起大拇指。


20161115_164810_040.png


详细介绍


20161115_164810_041.png20161115_164810_042.png


听说这家饭店Jung Sik非常好吃,和弟弟情投意合,约着一起来光顾。装潢风格十分简练舒适,装点着绿色植物,墙上还有英文到亚洲文字的羽绒装饰板,非常有概念感。


20161115_164810_043.png20161115_164810_044.png


晚餐菜单共有4种可选,可以选择一种就餐。而且每一种套餐中,组成的4总食材可以任选,这样的话,我们每个人选的都不一样,就可以一次尝到更多种类的美味。


20161115_164810_045.png20161115_164810_046.png


Jung Sik不可以自带酒水。我们在菜单好比对选择,订了一瓶价格合适,又很好的香槟。


20161115_164810_047.png20161115_164810_048.png20161115_164810_049.png


20161115_164810_050.png20161115_164810_051.png20161115_164810_052.png


第一道餐前点心。种类非常丰富,5种不同的餐点在面前展开,这颜色、位置排比,瞬间就抓住了我们的视线,期待感高涨,恨不能立马品尝它的味道。


第二道餐前点心,截然三种不同的料理,颜色、造型都十分清新,放在面前可以感觉到它很高的完成度。

20161115_164810_053.png
20161115_164810_054.png20161115_164810_055.png20161115_164810_056.png


20161115_164810_057.png20161115_164810_058.png


20161115_164810_060.png20161115_164810_059.png


章鱼

油炸至表面酥酥的章鱼吃起来非常有嚼劲,旁边衬托的酱汁也非常美味,超满意的一道菜!


20161115_164810_061.png20161115_164810_062.png


小章鱼

章鱼脚嚼起来非常的香,口味新颖独特,好吃的味道可以瞬间抓住味蕾。


20161115_164810_063.png20161115_164810_064.png20161115_164810_065.png


生拌饭

这道主食,光是看到我就已经垂涎欲滴。生牛肉和豆芽的相遇,原来可以迸发出这种口感的美味啊!从这道料理中可以感受完整的韩食的魅力。


20161115_164810_066.png20161115_164810_067.png


西班牙香肠烩饭

事实上它和别的烩饭比起来,亮点不是那么明显。可是弟弟非常喜欢吃,回去也一直回忆,对这道菜印象很深刻。


20161115_164810_068.png20161115_164810_069.png20161115_164810_070.png


烤鲈鱼

烤鱼烤制的非常整洁,在别的菜品旁边丝毫不逊色,反而更能感受到主厨精湛的厨艺。旁边精心的放了几颗饺子,好吃味美!


鲷鱼

另外加单的可以品尝。神奇的是,厨师并没有把鱼鳞给刮除,竟然通过烹饪救了它,吃起来非常香脆。像给了鱼第二次生命,以前都没有吃过这样料理的鱼,真想给主厨鼓掌比赞!

20161115_164810_071.png
20161115_164810_072.png20161115_164810_073.png20161115_164810_074.png


20161115_164810_075.png20161115_164810_076.png20161115_164810_077.png


鸭肉

鸭肉烤的无论是成色还是肉质,都非常优秀。特有的刀工保留了鸭皮下那层脂肪,让鸭肉拷出来,自带光泽,口感也加分不少。吃起来非常的香喷喷,一点儿也不柴。旁边的蔬菜,有用水炒的,有炸过的,也有鲜嫩菜叶,装点在旁边,相得益彰。


20161115_164810_078.png20161115_164810_079.png20161115_164810_080.png


鸡肉

估计是个人口味不同的原因,我觉得倒还好。同行的弟弟,对这道菜称赞不已,一直说特别好吃。你来尝尝,或许这也是你菜哦!


20161115_164810_081.png20161115_164810_082.png20161115_164810_083.png


猪肉

火候掌握的很好,做的非常鲜嫩。佐以蘑菇、西兰花和炸海苔,口感非常丰富,有点欧洲风味的口感。


20161115_164810_084.png20161115_164810_096.png


去掉皮的水正果,和意式奶冻被巧妙的安排在了一起。奇妙相遇的两道菜,是当日套餐中最印象深刻的一道。


石头爷爷

看着这么小巧精致的甜品,简直是济州岛石头爷爷的迷你完美复制,都不舍得动口,太惟妙惟肖了!当划开“石头爷爷”的身体,绿色的奶油就会流了出来,味道甜美精致,是一道非常棒的甜品。

20161115_164810_085.png
20161115_164810_086.png20161115_164810_087.png20161115_164810_088.png


20161115_164810_089.png20161115_164810_090.png


这道甜品名字叫做,凡尔赛的玫瑰。


20161115_164810_091.png20161115_164810_092.png20161115_164810_093.png


甜美香脆的苹果派。


20161115_164810_094.png20161115_164810_095.png


菊花茶和咖啡。


菜单价格


套餐价格
午餐50,000~150,000
晚餐90,000~180,000


具体信息



电话:02-517-4654

营业时间:12:00~22:00,休息时间 15:00~17:30

地址:首尔江南区宣陵路158路11 (서울특별시 강남구 선릉로158길 11)

交通方式:地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥站4号出口,附近5分钟可到。

L1002270.jpg


来自人气网友:Hee Dong



推荐阅读:

11月发行韩国版《米其林指南》最全解读

光华门“母乐”韩定食

马场洞湖南家韩式烤肉店

清潭洞Mingles米其林一星现代韩餐店

首尔新罗酒店罗宴韩定食米其林三星餐厅


在线点评

更多>>可能感兴趣

江南区Gaon米其林三星韩食餐厅
江南区
永登浦区Gotgan by Lee JongKuk米其林二星韩食餐厅
其他

更多>>附近店铺

江南新沙“Bizeun”韩式年糕店
咖啡甜点
江南区Ristorante Eo米其林一星创意意式餐厅
西餐