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仁寺洞“Todamgol”炭火烤肉中文

토담골 숯불 가마구이 전문

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔市 钟路区 仁寺洞 194-28

    서울특별시 종로구 인사동 194-28

  • 开放时间:
    11:00~22:00 年终无休
  • 交       通:
    1号线钟阁站3-1号口 步行10分钟
  • 联系电话:
    02-733-4592
--/5分
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仁寺洞Todamgol炭火烤肉


       仁寺洞是韩国旅游必去的景点之一,手工艺品,传统艺术品在这里多如繁星,但是在仁寺洞的胡同深处巷子里,各式各样的美食店也是不容错过,小编在仁寺洞逛街的时候,就发现这么一家不错的烤肉店。

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       古色古香的建筑一下子就吸引了小编的视线,就决定在这里吃了!店里有桌椅式也有盘坐式的传统饭桌,炎热的夏天还可以在店外的院子里生火烤肉。小编去的时候,客人还不是很多,多为附近工作的上班族,但是菜单上还是很贴心的用中,韩,日三国语言进行了标注,方便游客点餐。


Todamgol烤肉


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       我们点的是猪排骨套餐,套餐里有排骨,厚五花,薄五花,还有一份赠送的大酱汤。不容易熟的排骨和厚五花,老板会用大火烤制到五分熟的程度,再拿过来。这样就有效地减少了顾客在自己烤制时的等待时间。


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       好的炭火和肉的质量一样重要,旺盛的炭火会加速肉熟的速度,外面焦脆的同时保证内部肉汁丰富肉质细嫩,强劲的抽烟机保证了用餐的愉悦不被烟火打扰,店里给的丰富的伴餐也很可口。


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       腌制过的排骨经过炭火的慢慢烤制,香气渐渐四溢,烤得差不多的时候用剪子把肉剪开,更均匀的受热,彻底熟了之后蘸一点大酱,放一片大蒜,包在紫苏叶或者生菜中,就可以享用烤肉的美味啦。


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经过开始-烤制-剪开-吃没的烤肉过程,会让人觉得无比的满足^^


Todamgol菜单


菜品价格菜品价格
薄切五花肉蔬菜包饭8000辣酱五花肉蔬菜包饭8000
烤酱五花肉蔬菜包饭套餐16000猪排骨蔬菜包饭套餐19000
烤五花肉
13000薄切五花肉14000
调味猪排14000烤猪肉套餐18000
韩式牛霜烤里脊
38000鲜里脊35000
韩式烤牛肉拼盘35000韩式牛腩肉25000
烤牛排38000炖鳗鱼
19000
熏制烤鸭BBQ17000硫磺鸭BBQ 17000
药膳炖鸭60000药膳炖鸡
60000



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