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论岘洞“大三食堂”烤五花肉中文

대삼식당

  • 优惠活动:
  • 景点地址:

    首尔市江南区论岘洞 106-17

    서울시 강남구 논현동 106-17

  • 开放时间:
    17:00 ~24:00,周日休息
  • 交       通:
    地铁7号线江南区厅站3号出口,步行8分钟
  • 联系电话:
    02-545-2255
--/5分
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论岘洞“大三食堂”烤五花肉


       最近非常喜欢吃竖的快,味道又香的薄切五花肉,虽然和厚厚的脖颈肉或者济州黑猪肉相比起来不是特别的突出,不过吃起来会有种记忆里的味道。不过真要找起来的话,很多都是价格昂贵,虚有其名又或者肉的品质一般,而听说这家位于论岘洞论岘参鸡汤本店后面的“大三食堂”是一家非常不错的薄切五花肉烤肉店,于是大晚上寻了过去。

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环境介绍


       红砖砌成的墙壁十分的质朴自然,不多加修饰便散发出淡淡的复古风。空间宽敞,环境舒适,桌椅也是整齐有秩的摆放着,桌面收拾的干净利落,在这样的环境下吃烤肉可以完全的放松。


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      这家店的烤肉是180克的基准,不过一般都会有百分之二十的水分在里面。当然,比较一下地理位置的话,这样的价格还是非常实在的。

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美食介绍


       虽然是一家开业不久的新店,但是食材大体上都非常的新鲜可口,咸淡也掌握的刚刚好。其中最重要的就是这盘凉拌洋葱了。梨泰院有一家代表性的冷冻五花肉烤肉店就是因为凉拌洋葱丝而更加有名,而这里的凉拌洋葱与之比起来可谓是有过之而无不及。


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       我们一共点了四人份的量,满满的一大盘。很多人比较排斥在铝箔纸上烤肉,其实这样的烤盘才最适合用来烤薄片五花肉和冷冻五花肉。


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       薄薄的五花肉片在烤盘上整齐的摆放好,一瞬间就烤好了,简直飞快,而且完全不需要什么烤肉技术,肚子饿的时候不需要长时间是它最大的长处。


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       即使烤制的过程会渗出来不少的油和水分,就像烤培根一样,那香喷喷的肉香味也会随之四溢。不过到处飘散的油烟让人回家不得不洗一下衣服和头发==像这样把烤好的肉放在干净的纸巾上吸一吸油,不管是怎样怀疑冷冻五花肉的味道,尝一下就知道了,肉的香浓味道实实在在。


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       五花肉和凉拌洋葱绝对是天生一对,两者的味道混在一起十分和谐。这里给的泡菜也非常的大方,爽口的味道实属上品,包烤肉的蔬菜水灵灵的十分新鲜。

 

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       吃完烤肉还点了一份什锦炖汤,和部队汤差不多的味道和形式。汤的量多到即使是4个人分着吃也非常的充足,地道的烤肉店里做出的汤锅味道也是十分美味,满满一锅吃完真是无限满足。


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       来自人气网友:HEEDONG


菜单信息



菜名价格
五花肉(180g)12000
什锦炖汤9000
大酱汤7000
冷泡菜面6000
炒饭2000







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