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仁寺洞“蒜蓉菜包肉”中文

인사동 마늘보쌈

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  • 景点地址:

    首尔特别市钟路区仁寺洞8街12-5

    서울시 종로구 인사동8길 12-5

  • 开放时间:
    周一至周五: 11:00~22:00(最晚下单时间21:20) 周六、周日: 11:00~21:00(最晚下单时间20:20) 午休时间 : 16:00~17:00
  • 交       通:
    3号线 安国站(안국역) 5号出口步行 5分钟
--/5分
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仁寺洞蒜蓉菜包肉


       古色古香的仁寺洞,有一家古色古香的胡同。在胡同的深处有一家很有名的韩餐店——仁寺洞蒜蓉菜包肉,所谓酒香不怕巷子深就是在描述这家店,虽然位于胡同深处,但并不妨碍它以美味的菜包肉获得超高的人气。

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使用方法

 

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美食介绍


       菜包肉是韩国非常典型的一道传统家庭料理,通常情况下的菜包肉是将白切肉包在菜叶里一起吃,然而,根据包裹配菜、酱料,以及料理方法的不同,可以组合出千变万化的味道。而蒜蓉菜包肉的特点,就是在传统菜包肉的基础上加了一碟蒜蓉,小的改变让味道大不相同!

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       白切肉本身带有很浓郁的肉香味,但是加工的过程中并没有放盐,咸味是来自于搭配的泡菜萝卜,所以泡菜在菜包肉中就格外的重要,经小编鉴定,这家店的泡菜萝卜绝对是最上等的!搭配的蒜蓉是这家的特色!蒜蓉独有的辛辣抹去了肉的腥味,提升了鲜味,夹上泡菜,包在生菜中一口咬下,肉味在蔬菜的包裹中格外的鲜嫩!

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       随菜包肉一起附赠的还有一份大酱汤,韩餐中最经典的代表菜,享受完菜包肉的洗礼,再尝下酱汤的醇厚,大满足!

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       小编推荐的另外一道菜就是这家的炖辣白菜,与辣白菜炖到酥烂的肉,吸收了泡菜的香辣,咬在嘴中鲜嫩多汁,略有些酸爽得泡菜经过料理变得软烂,配一份随赠的酱汤是最好的下饭菜了。


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       享受美食的同时,千万别忘了尝试一下这家的米酒,韩国的米酒被称作玛格丽,用大米做的米酒通常都是冰镇过之后享用,冰爽的米酒很好的冲散了油腻的味道。

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店内环境


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       店里的装饰都是古色古香的旧时代朝鲜风,在竹林小巷的环绕中很有韵味,在这样的环境中享受传统韩餐的美味,更是一种享受。


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       店内分为外厅和一个可以容纳几十人的团体包间,灯笼、屋檐、字画、与仁寺洞的环境相映成趣。看得出老板在设计自家店的时候也是煞费心思一番。


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菜单价格


套餐名

菜品

价格

2人套餐

蒜蓉菜包肉+韭菜煎饼+锅巴稠酒or栗子稠酒

40000韩币

3人套餐

蒜蓉菜包肉+炖辣白菜+锅巴稠酒or栗子稠酒

60000韩币

4人套餐

蒜蓉菜包肉+辣炒章鱼+韭菜煎饼+锅巴稠酒or栗子稠酒

75000韩币

多人套餐

蒜蓉菜包肉+炖辣白菜+辣炒章鱼+韭菜煎饼+锅巴稠酒or栗子稠酒

100000韩币


菜品

价格

菜品

价格

蒜蓉菜包肉(小)

25000

蒜蓉菜包肉(中)

35000

炖辣白菜(小)

20000

炖辣白菜(中)

28000

辣炒章鱼(小)

25000

辣炒章鱼(中)

35000

韭菜煎饼

9000

炒烤猪肉

12000

炒泡菜佐豆腐

12000

萝卜缨泡菜面

5000

拉面

4000

米饭

1000


酒名

价格

酒名

价格

栗子稠酒

9000

锅巴稠酒

9000

大米玛格丽

5000

大大米玛格丽

45000

烧酒

4000

啤酒

4000

清酒

5000

百岁酒

9000

覆盆子

12000

可乐

2000


交通路线


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3号线 安国站 5号出口

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直行

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至所示路口右转


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直行

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进入箭头所指的胡同

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直行至尽头


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在尽头处左转

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在尽头第二家就可以看到蒜蓉菜包肉啦


在线点评

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