欢迎来到韩国最大中文旅游资讯平台

韩国首尔旅游必吃的美食

更新时间:2014-01-09 11:01:51    浏览:3260
加入收藏
[导读] 首尔的饮食既有一般韩国饮食的特点,也有自身的一些地域特色。  首先,从朝鲜时代起,五百多年来首尔一直是首都,所以,至今还保
        首尔的饮食既有一般韩国饮食的特点,也有自身的一些地域特色。

  首先,从朝鲜时代起,五百多年来首尔一直是首都,所以,至今还保留着旧时的饮食风格。首尔饮食不咸也不辣,味道适中;量虽少,但种类繁多,强调菜式美观大方。

  其次,排场大,讲礼仪。由于源自宫廷饮食,首尔饮食比较讲究排场,也更重视用餐的礼仪,比如长者没有开始用餐,其他人就不能动筷等。

  特色菜有酱汤泡饭、牛杂碎汤、炖牛尾汤、人参鸡汤、荏子鸡汤、石锅拌饭、冷面、艾蒿汤、大枣粥、炖年糕、烤年糕串、炖年糕、韩国泡菜等等。

  紫菜包饭

  紫菜包饭本是最平常的一道朝地风味美食,但地道的韩国紫菜板是用香油和芝麻炒制的,吃起来有一种特别的脆香。
 

 米肠

  米肠是韩国传统风味小吃,一般是洗干净的猪肠里放入绿豆芽、菜帮、糯米和猪血拌匀调味的馅,放进蒸锅蒸或者煮熟而成。
 

  炸酱面

  使用韩国人最喜爱的五花肉炸出的肉酱,配上芦笋、香菇、青豆粒、玉米粒等辅料,让你品尝一回韩剧里女主角常吃到的家常美食。一般韩国街头小饭馆都有售卖。


  炒年糕

  炒年糕是韩国传统小吃,年糕捶打的柔韧粘牙,配上韩国人特制的甜辣酱料,让人一吃起来就难以停下。


 
分享到:

海鸥全球旅游攻略

千里之行,始于海鸥

AD

相关阅读

网友评论