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韩国美味之旅 — 餐桌一张 百味俱品

更新时间:2014-01-13 11:21:25    浏览:2653
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[导读] 来到观光地通常是机械地拍几张照,看看美丽的风景,或者是怀抱无数购物袋满载而归…可是总是会觉得缺少些东西,到底是什么呢?
       来到观光地通常是机械地拍几张照,看看美丽的风景,或者是怀抱无数购物袋满载而归…可是总是会觉得缺少些东西,到底是什么呢?


        在旅游时不可以缺少的当然是当地的特色美食!如果把美食去掉的话旅行的意义又还剩多少呢?用出自《汉书?郦食其传》的“民以食为天”可以一言概之“食“对于人的重要性。这大概也是在购物旅游,度假旅游、探险旅游众多旅游路线选择下,美食旅行依旧是人气极高的参考路线。


       要想真正的体验韩国的美味,一定得带上个大容量的肚子。不同于一般人对于韩国食物只有泡菜和辣酱的概念,其实拥有 5000 多年历史的韩国,积淀下来的不仅仅是特有的民族文化更有其值得深入品味的美食。

       国王舌尖上的美味–宫中饮食在首尔景福宫附近可以找到很多保留传统韩屋样式的宫中料理专门店。不仅仅可以品尝到朝鲜时代最好的宫中料理,还可以参与到各种文化体验项目中,以及观看传统的艺术表演。特别值得一提的是,在 32 年间进行了 16000 余次的传统表演。共有来自世界各地的 160 万名游客观欣赏过在 1 小时的时间里,以剪辑形式呈现出 8 种不同特色的顶级公演。


      但是无论是什么,都不能比通过味道来感受到的韩国奥妙的体验来的开心。不同于不管在哪里都可以吃到的常见韩定食。光是看着摆满一桌的传统的宫中料理,有着仿佛自己就是皇帝,正吃着食物一样感觉。对电视剧《大长今》里出现的宫中饮食还有印象吗? “好的食物比世界上任何补药都好。”这是每一集都能引起热议的电视剧《大长今》里的台词。可以说宫中饮食是名符其实的韩食的精华。电视剧中很常见的宫中料理分为 3 大类。分别是出早饭,水剌床,书物床。将全国各地进贡的食材制作而成的丰盛多样的食物在一张桌子上呈现。这之中,王和王妃平时吃的食物叫做水剌床。水剌床是在皇宫中,为皇上奉上的饭菜的敬称。水剌床规定菜品一共要有 12 道,而菜品的内容则是根据季节变化而变换的。


       吃着从全国各地获得的新鲜的食材制作而成美味又健康的食物,来一个宫中料理体验。使在快来到的整个冬天都健健康康的怎么样?


      在冬天来临之际来到韩国的话,是绝对不能错过的观光项目。
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