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韩国"春川铁板鸡荞麦冷面庆典"(2016年8月)

更新时间:2016-07-26 15:55:26    浏览:3490
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[导读] 如果说去到韩国江原道春川但没吃过从1960年开始作为春川代表美食的铁板鸡可以说是枉此一行,2016年8月将举行春川铁板鸡荞麦冷面庆典,不仅能品尝到地道的美食还能参与很多文化娱乐及体验

韩国江原道春川铁板鸡荞麦冷面庆典美味与特色文化一并体验


       如果说去到韩国江原道春川但没吃过从1960年开始作为春川代表美食的铁板鸡可以说是枉此一行,从在炭火上烤的鸡肉这一下酒菜演变到了现在成为全韩国甚至世界上有名的美食。先将鸡肉片成厚片涂上酱料腌制入味之后放些蔬菜一起在铁板上翻炒就可以吃到非常美味的春川铁板鸡。

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春川特色


       春川铁板鸡

       先将鸡肉片成厚片涂上酱料腌制入味之后放些蔬菜一起在铁板上翻炒就可以吃到非常美味的春川铁板鸡。中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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       荞麦冷面

       荞麦冷面制作过程繁琐调味料却非常的简单,首先把纯荞麦粉做成面团再压出面条,将刚压出的面条煮好倒入辣泡菜、盐水萝卜泡菜的汤汁一起吃,或者放些蔬菜拌点调料加入醋、芥末、肉汁汤底一起食用都非常的美味~

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主要活动


       1.100人份铁板鸡/挑战吉尼斯纪录

       鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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       2.100人份荞麦冷面/挑战吉尼斯纪录

       荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;易被吸收和消化,荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。此外还含有丰富的B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

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       3.传统娱乐游戏活动

       有春川市邑面洞居民的摔跤大赛、韩国综艺上经常能看到的撞拐子(斗鸡)比赛等等,让远道而来的外国人体会当地的文化娱乐特色。

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       4.艺术团体公演/电台放送

       国乐公演、海外艺术团体公演、KBS开幕祝贺秀/春川MBC Radio播放、音乐火花秀,还有寻笑人的搞笑演出,一定不要错过哦~

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活动行程


时间8月23日(周二)8月24日(周三)8月25日(周四)8月26日(周五)8月27日(周六)8月28日(周日)

10:00~14:00

活动准备和公演/制作传统荞麦冷面/第二节春川市邑面洞居民摔跤大赛25日~27日(摔跤大会场)

传统娱乐游戏(活动广场)/第二届撞拐子(斗鸡)26日~28日

14:00~15:00
庆典卡通形象活动100人份铁板鸡荞麦冷面/挑战吉尼斯纪录
室内活动/100人份铁板鸡荞麦冷面/ 挑战荞麦冷面吉尼斯记录/传统娱乐节目“从天而降的春川铁板鸡荞麦冷面!”
15:00~16:00100人份铁板鸡荞麦冷面/挑战吉尼斯纪录
第九届春川乡土料理全国料理大赛(体验馆)撞拐子(斗鸡)大赛/邀请大厨现场料理(体验馆)
16:00~17:0016:30~17:30开幕活动/传统娱乐节目"从天而降的春川铁板鸡荞麦冷面"/7080其他故事邀请大厨现场料理(体验馆)平和统一音乐会/邀请歌手演唱
17:00~18:00
18:00~19:00彩排跳绳公演/魔术公演
19:00~20:00KBS开幕祝贺秀国乐公演/海外艺术团公演海外艺术团公演春川MBC Radio公放
20:00~21:00寻笑人搞笑演出
21:00~22:00
音乐烟火秀21:00闭幕式


交通信息


乘坐京春线到春川站下车,1号出口直行600m即可。

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