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冬天来韩国吃什么?适合冬天吃的美食大揭秘!

更新时间:2016-12-12 16:34:04    浏览:2959
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[导读] 寒冷的冬日韩国有什么美食呢?小编带大家看看适合冬天享用的韩国美食!

韩国冬日美食推荐


      寒风吹起的冬天,并没有冲淡人们对美食的向往,反而愈加强烈。唯有美食与爱不可辜负,冬日的阳光洒满肩头,美食的芬芳诱人依旧,就会有满满的美好与幸福。望着窗外飘落的白雪,围坐在火炉前享受美食带来的温暖,这便是冬季的幸福吧。小伙伴们知道这个寒冷的冬季,来韩国有什么特别的美食吗?和小编来看一看吧~


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参鸡汤


       冬季来韩国怎么能不来一道温暖滋补的参鸡汤。鸡肚中放满大枣、枸杞、高丽参等中草药再放入糯米炖烂,筷子一夹之下骨肉分离。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高。虽然说伏天吃参鸡汤最大补,但是冬天吃参鸡汤,也不失为一种温暖又滋补的好选择


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代表店铺

       位于明洞的 "百济参鸡汤"是拥有40多年历史的,同时被各大电视台报道过的知名老店,这里的参选自韩国有名的锦山人参,鸡是只有49日的童子鸡,鸡肉入口即化,鸡汤散发着人参等药材的清香。同时每天赠送一杯人参酒,泡菜和腌萝卜也无限量供应。


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韩式火锅


       寒冷的冬日,火锅总是最好的选择。每人一个火锅炉,一口火锅,便扫除了整个冬日的寒冷。既然来了韩国,怎么能尝试一下韩式火锅的魅力。韩国火锅与中国火锅吃法类似,味道却大为不同,韩式火锅不同于中式火锅,多以海鲜和牛肉为主,清淡爽口,蘸料也偏甜。


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代表店铺

       “MARU SHABU”韩式火锅自助餐厅位于首尔的西大门地区,距离地铁站仅5分钟路程,交通非常便利。2005年首次引进火锅+自助这一全新美食组合。MARU SHABU”韩式火锅自助餐厅一共有四种火锅牛肉,海鲜,韩牛,拼盘三种主食,每一种都选材考究,质量上乘,带给顾客顶级的火锅体验。除了上面单点的几个套餐,顾客还可以尽情享受“MARU SHABU”韩式火锅自助餐厅的各种自助美食。


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烤肉


       烤肉是冬季另一个必不可缺的美食,去吃韩国料理的人,都一定会去试试韩式烤肉。将腌制好的肉类放在厚铁盘里,转眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。寒冷的冬季围坐在烤炉周围,再配一杯清冽的烧酒,冬日的严寒一扫而空。


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      Pork land 的烤肉店位于繁华热闹的大学路上,这里不仅仅是韩国年轻风尚的地带,更是美食汇集的地方。这家烤肉店凭借美味的餐品更是时常会有韩国艺人们前来光临用餐,在大热的韩国综艺节目《食神之路》中更是作为了拍摄地有播出哟! 烤肉店里有的韩式烤肉以及香味十足的鸡蛋卷,等等,这些菜品当然也是不可或缺的美味。这里有的不仅仅是烤肉, 店家创造了一个新式餐品概念,巧妙地把“炖汤”和“烧烤”融合在一起,成为了新式的“火锅”,这也是上过综艺节目的人气商品!酱虾的口味也是一绝!虾肉口味适中,拌着米饭一起品尝的话,更加美味。


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部队火锅


       部队汤的历史可以追溯到朝鲜战争(韩战)时期,由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民捡拾美国大兵丢弃的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底烹煮,以解无肉之苦。现在的部队汤食材非常丰富,火腿肠、午餐肉、豆腐、年糕、泡菜、芝士、纳豆、粉条等食物放入同一个锅内烹煮,像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人份量,十分快速。


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代表店铺

       大海饭店(바다식당)坐落于梨泰院,是在韩国当地非常有名的明星餐厅,权志龙、姜东元、白种元等很多演艺人士是该店的常客,有传言说是前美国总统Lyndon Johnson曾经去吃过他家的部队火锅,因此他家的部队火锅被称之为Johnson汤。火腿、豆芽、肉末、蔬菜、年糕...这么多好吃的食材集聚在这一个锅里,每次都可以吃的很满足很尽兴。


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辣炒年糕


       辣炒年糕,是韩国经典的料理之一,红彤彤的汤汁很是诱人,吃上去很Q弹,尝一口红红的汤汁,酸中带甜,很是适口。火辣的炒年糕配上鱼饼,只需一口,保证你忘却冬天的寒冷!


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代表店铺

       位于韩国东大门现代奥特莱斯的Dookki辣炒年糕是新概念年糕自助连锁餐厅,6种酱料随意选还有各种炸物、鱼饼、米肠等40多种原材料,加上免费的炒饭和饮料一人只要7,900韩元即可享受这些美味。 6种不同风味的辣酱可以调节辣味等级,多种年糕不一样的口感可以一同享用,每天早晨现炸的炸物料理,12种拉面和越南米粉、意面可选。还可以添加浓浓的芝士(一份只需4,000韩币),蘸着炸物和年糕堪称人间美味。吃的稍感油腻来几串釜山鱼饼解腻又爽口。


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土豆汤


       土豆汤名字的由来有两种说法。一种是因为汤里放入了土豆,另外一种则是因为使用的骨头是脊骨。端上桌来的锅里盛有脊骨肉以及大块的土豆、还有金针菇、土豆、面疙瘩、干白菜、大葱、韭菜、粉丝、野芝麻等丰富的食材,都是当场现煮现吃。在浓郁的肉汤里放入辣椒、大蒜、白苏,鲜香四溢,令人垂涎欲滴。软嫩的猪肉似乎只要用筷子轻轻一碰就会散开来。冬天,一份土豆汤可以使人全身温暖,无论是作为主食还是作为下酒菜,它都很合适。


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代表店铺


       位于建国大学的紫阳家是经营土豆汤的老字号,虽然专营土豆汤,但是由于食材新鲜口味独特,一直深受食客们的喜爱,并且很多人愿意来此聚餐。周末或者公休日的时候更是座无虚席,所以节假日来的朋友们请记得提前预约。点餐后,亲切的姨母会将拌餐小菜先端上来,紫阳家的泡菜以及泡萝卜都是独门秘制,外面是买不到的,所以口感特别清爽。


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