日前,宾格瑞开展了香蕉牛奶新的享受方法“My Taste”活动, 餐饮家白钟元通过YouTube视频向大家介绍了利用香蕉牛奶制作拿铁、松饼、布丁等新的美食吃法。相关的食谱都是白钟元亲自开发完善而成的,不仅美味有保障,操作也十分简单,适合每一个喜爱香蕉牛奶的人。现在就随小编一同探究下“小黄胖子”的多样魅力吧!
香蕉牛奶奶昔
材料:香蕉牛奶1瓶,冰淇淋3~4大勺
步骤:
![]() 在搅拌机里放入香蕉味牛奶 | ![]() 再加入冰淇淋 | ![]() 将搅拌均匀后的奶昔倒入漂亮的杯子即可 |
香蕉牛奶拿铁
材料:香蕉牛奶1/2瓶,混合咖啡1包
步骤:
![]() 在杯中倒入半瓶香蕉牛奶 (Tip:以瓶身的腰线为准) | ![]() 在微波炉内加热约2分钟 | ![]() 根据个人口味,加入半包或1整包混合咖啡搅拌均匀即可! |
香蕉牛奶布丁
材料:鸡蛋3个,黄糖3大勺,香蕉牛奶1瓶半,Blatt Gelatine 2张(4g)
糖浆材料:黄糖3大勺,净水2大勺
步骤:
![]() 在平底锅内按1:1的比例放入糖和水 | ![]() 不搅拌,直接煮至颜色变黑,变成糖浆 | ![]() 在准备好的微波炉碗内涂上黄油 |
![]() 将糖浆倒入容器 | ![]() 准备一个新碗,放入3个鸡蛋和3大勺糖 | ![]() 加入1瓶半香蕉牛奶 |
![]() 将糖充分搅拌直至完全融化,用细筛子过滤一下 | ![]() 倒入已铺有糖浆的碗 | ![]() 放入微波炉中加热2分钟 |
![]() 放在室温或冰箱内冷却布丁 | ![]() 将漂亮的碟子放在布丁上翻转一下 | ![]() 摆盘完成 |
香蕉牛奶松饼
材料:香蕉牛奶半瓶,鸡蛋1个,松饼粉纸杯2杯半
步骤:
![]() 在碗里放入半瓶香蕉牛奶,1个鸡蛋 2杯半松饼粉 | ![]() 搅拌均匀 | ![]() 在厨房用工具蘸食用油或黄油 |
![]() 锅内涂上油后倒入面糊 | ![]() 前后煎至金黄色 (Tip面团上出现气泡时是翻面的最佳时机!) | ![]() 在漂亮的容器上进行装饰后就完成了! |
一起吃美味升级!打造香蕉牛奶味鲜奶油
1. 在搅拌机里放入250g鲜奶油,香蕉粉40g,香蕉牛奶30g;
2. 盖好盖子,放入搅拌机内搅拌。
(图片来源于宾格瑞官方YouTube)