韩国有一道超美味的料理叫安东炖鸡，安东炖鸡是韩国著名古城安东市的传统料理。

安东炖鸡以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。

（图片来自ins）

出门太危险，不如自己在家试着做哦，今天就来一起学一下做法吧~

所需食材

鸡，料酒、土豆、胡萝卜、洋葱、茭瓜、大葱、青阳辣椒、酱油、糖、蒜、姜、糖浆、粉条、香油、芝麻、胡椒粉、春酱、干辣椒

（图片来自YouTube）

制作方法

1.准备一整只鸡，用沸水焯一下，加入2勺料酒，焯5分钟

（图片来自YouTube）

2.然后将鸡块捞出，清洗干净

（图片来自YouTube）

3.将半个土豆、1/3个胡萝卜、半个洋葱、1/3个茭瓜、1棵大葱、4个青阳辣椒，都切成适量大小

（图片来自YouTube）

4.将鸡块放入锅中，加入500ml水，4勺浓酱油、1勺糖、2勺蒜蓉、半勺姜末、2勺糖稀，大火煮10分钟

（图片来自YouTube）

5.然后放入土豆、胡萝卜、几个干辣椒、1勺胡椒粉、1勺春酱，中火继续煮10分钟

（图片来自YouTube）

6.再加入茭瓜、洋葱、青阳辣椒，继续煮5分钟

（图片来自YouTube）

7.最后再放入泡发好的粉条、葱花、1勺糖稀，1勺香油、适量芝麻

（图片来自YouTube）

8.美味爽口的安东炖鸡大功告成

（图片来自YouTube）

虽然要准备很多食材，但是做起来并不麻烦哦，感兴趣的宝宝赶紧试着做一下吧~