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周末在家露一手!白大叔手把手教你制作超级美味!

更新时间:2021-01-21 09:07:24    浏览:465
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[导读] 今天继续给大家介绍一下最常见的煎饼——葱饼的制作方法哈~

前几天有给大家介绍白钟元牌煎饼的制作方法,介绍了制作牡蛎饼和土豆饼的方法,大家都试着做了吗?

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(图片来自ins)


回忆戳→白钟元老师又放大招啦!这道韩国传统料理竟也能吃出花~


今天继续给大家介绍一下最常见的煎饼——葱饼的制作方法哈~

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(图片来自YouTube)


一般韩国的葱饼都放的是香葱,但是有的地方不太方便买到香葱,换成大葱也可以做哦!同样好吃!


下面就一起来看看做法吧~


所需食材


大葱2根,水1杯,猪肉馅⅔杯(100g),煎粉约1杯,食用油约¼杯,蒜泥约⅔勺,红辣椒1个,青辣椒1个,盐适量,鸡蛋2个,胡椒粉适量


制作方法


1. 将大葱、辣椒切段备用

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(图片来自YouTube)


2. 面粉和水按照1:1的比例放入碗里,然后放入适量盐、胡椒粉、蒜泥和肉馅拌匀

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(图片来自YouTube)


3. 鸡蛋打散备用

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(图片来自YouTube)


4. 碗里放入切好的大葱和辣椒,拌一拌,让葱叶均匀的蘸上面糊

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(图片来自YouTube)


5. 锅里放油开火,将适量蘸上面糊的葱叶放入锅里,铺开

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(图片来自YouTube)


6. 中火快煎熟下面的一面后,在饼上面浇上蛋液,然后放几片辣椒做点缀

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(图片来自YouTube)


7. 一面煎熟翻面煎另一面,两面都快煎熟的时候调大火,煎至金黄色就可以吃啦~

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(图片来自YouTube)


是不是很简单,喜欢的话就赶紧试着做一下吧~


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