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夏天来两道开胃菜慰劳下自己吧~

更新时间:2021-06-16 09:01:51    浏览:1157
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[导读] 一款是开胃凉拌菜,一款是煎土豆饼,做起来很简单,就赶紧来给大家分享下~

夏天了,没啥食欲,啥都不想吃!每天打开外卖软件,看了几分钟也不知道该点啥......


以上是小编的日常状态,有跟小编一样的宝宝吗?

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想着要给自己做点好吃的,慰劳下肚子。正巧,看到韩网大家都在看的两个料理视频,看着就好好吃,一款是开胃凉拌菜,一款是煎土豆饼,做起来很简单,就赶紧来给大家分享下~


人气凉拌菜


这款凉拌菜酸甜可口,很适合夏天吃哦~

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(图片来自YouTube)


所需食材:


蟹肉棒2根,杏鲍菇2个,黄瓜⅓根,胡萝卜⅓根,三勺食醋,1勺半糖,盐⅓勺,蒜泥半勺,芥末酱⅓勺,芝麻适量


制作方法:


1.将蟹肉棒撕成细条放入碗里

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(图片来自YouTube)


2.杏鲍菇切薄片

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(图片来自YouTube)


3.开火,锅里放水煮开,放入一点盐煮1分钟,杏鲍菇焯水捞出,用凉水过一下

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(图片来自YouTube)


4.黄瓜和胡萝卜切丝

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(图片来自YouTube)


5.制作酱料,将三勺食醋、1勺半糖、⅓勺盐、半勺蒜泥和⅓勺芥末酱放入碗里搅拌均匀

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(图片来自YouTube)


6.将准备好的蟹肉棒和蔬菜放入碗里,浇上拌好的酱料,拌匀,撒上适量芝麻就可以吃啦~

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(图片来自YouTube)


煎土豆饼


一般大家吃鱼饼是不是都是配年糕做成炒年糕,或者用辣椒炒着吃呢?其实,鱼饼也可以煎着吃,跟土豆一起做成土豆饼,超级美味!

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(图片来自YouTube)


所需食材:


2张鱼饼,3个土豆,大葱,辣椒1根,1勺酱油,少量胡椒粉,2个鸡蛋,2勺土豆淀粉,⅓勺盐


制作方法:


1. 将3个土豆和2张鱼饼切成丝,葱切成葱花,辣椒切碎

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(图片来自YouTube)


2. 将切好的土豆丝放入碗里,放入⅓勺盐拌匀,腌5分钟,挤出多余的水分

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(图片来自YouTube)


3. 碗里放入土豆丝、鱼饼丝、切好的葱花和辣椒,放入1勺酱油、少量胡椒粉、2个鸡蛋、2勺土豆淀粉,拌匀

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(图片来自YouTube)


4. 开中火,锅里放油,将拌好的蔬菜鱼饼丝放入锅里煎

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(图片来自YouTube)


5. 两面煎成金黄就可以吃啦

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(图片来自YouTube)


喜欢番茄酱的宝宝还可以蘸着番茄酱吃哦,更好吃~


想吃吗?想吃的话就赶紧试着做一下吧~


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