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这就是传说中的偷饭贼吧!可让我抓到了!

更新时间:2022-02-21 09:10:17    浏览:1111
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[导读] 今天给大家分享一个韩国传统辣椒酱汤的做法,炖的软烂的肉肉和各种时蔬的美味碰撞,这就是传说中的偷饭贼吧!

虽然已经是2月中下旬,但是最近这两天好多地方又飘起了雪花,天气还是有些冷呢~


寒冷的天最适合来锅辣辣的酱汤来暖和一下身体啦!


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(图片来自ins)


今天给大家分享一个韩国传统辣椒酱汤的做法,炖的软烂的肉肉和各种时蔬的美味碰撞,这就是传说中的偷饭贼吧!


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所需食材


猪肉400g,豆腐半块,土豆2个,西葫芦半个,洋葱1个,青椒3个,大葱10cm,辣椒酱2勺,大酱⅓勺,辣椒粉1勺,酱油1勺,香油1勺,蒜泥1勺,糖半勺,胡椒粉,高汤500ml


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(图片来自YouTube)


制作方法


1. 把准备好的肉、豆腐、土豆、洋葱、西葫芦、青椒切块,大葱切段


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(图片来自YouTube)


2. 锅里放入1勺香油 ,放入肉翻炒


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(图片来自YouTube)


3. 肉炒熟以后放入切好的土豆继续翻炒


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(图片来自YouTube)


4. 放入洋葱稍微翻炒一下,放入2勺辣椒酱、⅓勺大酱、1勺辣椒粉、1勺酱油翻炒


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(图片来自YouTube)


5. 当肉和蔬菜都裹上一层酱料以后,放入500ml高汤炖煮


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(图片来自YouTube)


6. 土豆炖熟后调成小火,再炖一会放入豆腐、西葫芦、大葱和青椒


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(图片来自YouTube)


7. 炖的差不多的时候,放入半勺糖、1勺蒜泥和适量胡椒粉,再稍微炖一会就可以出锅啦~


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(图片来自YouTube)


炖好的辣椒酱汤拌米饭吃超赞的哦!喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~


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