大家吃过韩国的一道传统酱汤清鞠酱汤嘛？

清鞠酱汤是用清鞠酱煮的汤，很多人可能会因为它的气味接受不了，但是好吃是真的好吃！清麴酱是将大豆发酵后制成的一种酱，发酵之后大豆表面看起来黏黏的样子跟日本的纳豆非常相似，但是比纳豆气味更强烈！

怎么说呢就像我们吃臭豆腐一样，闻起来臭吃起来香！

另外，清鞠酱营养丰富，对消化吸收也很有帮助哦~

（图片来自ins）

今天小游就给大家介绍一下清鞠酱汤的做法，顺便再来个简单的韩式拌饭~接受不了难闻气味的可以捏着鼻子吃，但是是真的值得尝一口！

韩式拌饭

所需食材：

萝卜、生菜、辣椒酱、香油、蒜泥、辣椒粉、芝麻、葱花、醋

制作方法：

1. 半块萝卜切丝放入碗里

（图片来自YouTube）

2. 放入¾勺盐拌匀

（图片来自YouTube）

3. 撒上半勺糖，半勺蒜泥，2勺辣椒粉和适量醋，葱花拌匀

（图片来自YouTube）

4. 最后放入适量香油和芝麻拌匀即可

（图片来自YouTube）

5. 碗里放入米饭、拌好的萝卜丝、切好的生菜，放入适量辣椒酱和香油拌匀就可以吃啦

（图片来自YouTube）

喜欢煎蛋的朋友，还可以煎个鸡蛋一起吃更美味~

（图片来自YouTube）

清鞠酱汤

所需食材：

淘米水500ml，大酱1勺，韩式辣白菜1杯（带汤汁），清鞠酱140g，蒜泥1勺，大葱，豆腐250g，红辣椒2个，金枪鱼汁1-2勺

制作方法：

1. 豆腐切块

（图片来自YouTube）

2. 在锅里放入淘米水和大酱煮开

（图片来自YouTube）

3. 开锅后，放入辣白菜、蒜泥继续煮

（图片来自YouTube）

4. 放入清鞠酱接着煮

（图片来自YouTube）

5. 放入大葱、豆腐、辣椒，最后放入金枪鱼汁调节咸淡

（图片来自YouTube）

做法是不是很简单，小游搜了下国内的小伙伴在网上也能买到相关的材料哦！喜欢的宝宝周末在家试着做一下吧~