冬天到了，肚子里的馋虫也开始想念热腾腾的火锅了！你们吃过牛肉蘑菇火锅嘛？鲜嫩爽滑的牛肉加上各种菇类煮成的火锅，吃起来味道非常鲜美！

今天就来给大家分享一个白钟元牌蘑菇火锅的做法，超级下饭哦！

（图片来自ins，miso__cook）

所需食材

口蘑3个，香菇3个，杏鲍菇1个，金针菇半个，牛肉（切成片）1杯，适量洋葱，胡萝卜¼根，大葱

制作方法

1. 口蘑、香菇、杏鲍菇切片，金针菇除根撕开备用

（图片来自ins，miso__cook）

2. 锅里放入1杯牛肉片、3杯水、酱油五分之一杯、大酱半勺、辣椒酱1勺、蒜泥1勺、辣椒粉3勺和糖1勺炖煮

（图片来自ins，miso__cook）

3. 肉煮熟后先捞出，放入切好的菇类食材、胡萝卜、洋葱和大葱

（图片来自ins，miso__cook）

4. 把肉重新放入锅里，菜煮熟就可以吃啦

（图片来自ins，miso__cook）

中间需要加汤的话，可以按照五分之一杯酱油和2杯水混合加入。

（图片来自ins，miso__cook）

做法是不是很简单，营养还丰富，有时间做来尝尝吧~

本文图片来源：만개의레시피 10K Recipe，miso__cook