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石锅拌饭、烤黑猪肉、参鸡汤、海鲜锅…品尝正宗的韩国菜

韩游网达人发表于:2013-02-06 | 更新时间:2013-04-03
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  • 目的地  首尔
  • 出发地  
  • 天数  0  天
  • 出发日期  
  • 出行人物  和朋友
  • 人均费用  1-999  元

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喜欢一个地方,大多因为有它的特色,而品尝正宗的韩式料理便是此行的目的之一。正如我期待的,整个行程安排中,除了泡菜等小食每餐必备,每一顿都安排了当地的特色风味,石锅拌饭、烤黑猪肉、参鸡汤、海鲜火锅……,虽不及韩剧里吃得酣畅淋漓,但也基本圆了我对韩国菜肴的好奇。

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  海鲜饼
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人参炖鸡
(吃人参炖鸡是每人一份,用石锅炖的鸡煮得沸沸的,端上来的时候还是丝丝作响。地道的人参炖鸡是要用七七四十九天的子鸡做成的,肚子里面会放上糯米和红枣,包在糯米里有一根小人参,鸡的腿是捆绑起来的。相传人参自己是会跑路的,所以韩国人为了避免及鸡肚子里的人参跑路,会放进糯米把人参粘住,因此还才会把鸡腿捆住!另外,还有很好吃的泡菜和面条,这种面条有点像米线,放到鸡汤里拌拌就吃了,特别好!海鲜饼味道也相当不错,就是有点小贵)

济州岛民俗文化村,是《大长今》及韩国古装电视的取景地,作为一处完整保留了韩国传统民俗的村落,虽然有原汁原味保留下来的古代村庄房屋的原貌,有那古老的榉树、朴树,有岛上独特的黑灰色火山石及用它雕刻成的守护神 “石头爷爷”,但未能见识到当地传统的民俗文化表演却是遗憾的。我来之前曾经期待过,此行能看得到“光华门”前,穿着古装站岗的军人们表演传统的朝圣仪式,能亲眼目睹“妓生传”里妓生们表演的传统舞蹈,或欣赏到专门为游客们展示的传统民间艺术,就像“领略”泰国“东方公主号”上的美丽人妖,可惜除了穿着古装站岗的军人从车窗一晃而过,其他未能如愿。

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民俗文化村的“石头爷爷”
(济州岛上有著名的“三多”说法,即石头多、风多、女人多,传说左手在上的石头爷爷是武官,右手在上的石头爷爷是文官。摸摸石头爷爷的鼻子可以生儿子,摸摸石头爷爷的肚子和手则可以升官发财。据说韩国情侣结婚后,必定要到济州岛,拜石头爷爷,以求多子。民俗文化村的房屋都很矮,古时的人家是没有大门的,屋顶是用稻草和麻绳编织固定在房屋上的,是防止屋顶被海风掀翻!因为济州岛的水资源很珍贵,在古代,济州岛上的居民会在大树上栓一个粗绳子,下面接个桶,以此来收集雨水。因为桶是开口的,所以为了防止里面生虫子,会在桶里养一只青蛙!!这些故事是民俗村里的解说员解说)

如今,传统的韩服已成为过去,新的韩服贴上了时尚的标签风靡亚洲,也成为职场人的新宠。在韩剧里我们看到过太多帅哥美女,所以此行我也很期待能看到真正的韩国美女。毋庸置疑,在首尔明洞、乐天、东河等繁华商业圈附近出没的职场白领或西装革履或婀娜多姿,分外养眼,一扫大街上风雨如晦的寒凉。你羡慕与欣赏她们在春寒料峭里仍保持的风度,你也不禁感触,这个民族,在强调国民强身健体之余也可以很美。这一点对我有些许小小的触动。

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在“城山日出峰”春游的初中生(韩国女孩和日本一样,从小就一年四季穿裙子,当天可只有几度呀)

参观青瓦台、景福宫、泰迪熊馆,让我想起韩剧“宫”,虽对剧情不那么清晰,但唯念念不忘剧里憨态可掬的泰迪熊,念及某年同友人逛街时她对橱窗中泰迪熊的依恋,很想买一对圆了她的童趣,那大概是她最后一点小女孩情怀,但纠结了许久后,我最终选择了转身离开,因为每一只都标注“made in  china”,那一瞬间,我突然觉得它们不那么神秘,也觉得内心有那么点骄傲。

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青瓦台
(韩国总统官邸,原是高丽王朝的离宫)

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景福宫一角
(朝鲜时代最大的皇宫)

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泰迪熊馆
(展馆中可以见到世界各地生产的玩具熊)
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看世界上最昂贵的泰迪熊——穿 LV的泰迪熊
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这里的熊可都标着“made in  china”
济洲岛上的海水,出乎意料的美,清澈得让你想要去触摸,想要尽收眼底;如果在夏天,裸着脚丫在水里与鲍鱼、海参嬉戏,该是多么畅快(据说海里有许多鲍鱼、海参呢,当地的海女们捞上来给游客们生吃,不过现在韩国生活水平提高了,当海女的人也不多了,一般看到的海女也都是上了年纪的大妈们。据说最厉害的海女是六七十岁上了年纪的,下水必定不会空手而归,哈哈……不知道会不会吃进去它还会在肚子里动呢?)

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济洲岛
(素有“韩国夏威夷”之称,号称是韩国蜜月之岛,但是现在很少了,因为现在如果韩国人度蜜月来济州岛,会被说是穷人!)

将政治与环保挂上钩,那确实应该得到国民们的拥戴,现任总统李明博正是凭借治理清溪川的政绩而当选。在大街上,我们见识了很有意思的场景,正逢韩国选举国会议员,我们看到大街上拉票的候选人“千姿百态”,长久跪地的,喊着口号的,拉着巨幅标语的,尤其是长久跪地的,作为社会主义国家过来的我,觉得很不可思议,但同时我也深感选民的选举权在这里得到了充分的尊重,为官的人也是务实的,比如环保,它不是李明博先生竞选总统的一句口号,而是实实在在的行动。看那济洲岛的水,纵然多年,依然纯净如帛;看那城市的街道与建筑,纵然不那么新,却干净如人们精致妆容,真是让人羡慕!

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清溪川
(这条河的修建使首尔市中心的气温下降了2-3度,是李明博成为韩国总统重要政绩之一)

在国内,韩国品牌的化妆品比较常见的是兰芝,我曾经也用过,在王府井买的,不便宜,但在韩国,兰芝不算什么大品牌,连中档都排不上。此行让我发现韩国的化妆品在亚洲非常畅销,会这么热,大概是中国人民捧的吧,我们的团有几位用行李箱专门拖化妆品回国内用,不是买卖,大多是自用与托带,难怪各个化妆品店基本上都会讲点中文,中国的消费能力真是不可估量。

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3D绘画馆

唯美的影像大概只能出现在梦幻里,在韩国,今年的春天特别冷,据说这是第一次,四月初还未开樱花,严峻的气候异常现象,使这趟旅程又增添了一些遗憾,看着挂在枝头含春待放的花苞,想必一周后即将分外妖娆,我能想象,届时被花海包围的这座城市会有多么美丽,多么生动。

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来的不是时候,没见着最美的风景,安慰一下吧

未能如期而至的除了樱花,还有导游对景点与历史文化的解说,花儿会很美的,我相信,但一样美的,会是一段历史,一些传记。一路上,土生土长的导游尽管嫁给了中国人,但其言行里总是有着一点点对中国人民的偏见,我本以为她会和我们分享每个景点的奇闻趣事或历史文化,但更多时候,都在讲述中韩之间的八卦,政治的、娱乐的、民间的,她喜欢用“你们中国,我们韩国”来起头,听起来总让人不那么舒服,这,显然不是一个聪明的女人。

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首尔塔
(情侣浪漫约会圣地,上面都挂满了象征爱情与友情的锁)

旅行,我们应该带着欣赏的眼光去看、去听、去挖掘,所以每到一处,我都试图去融入,去体验、去感受,我相信每个地方都有它的与众不同。所以,尽管此次旅行有许多遗憾,也颇为辛苦(仁川、济洲、京畿,首尔、香港,一路都在倒航班、倒车),但我也享受着旅行带给我的充实与视野,在奔波间,即使疲倦,那也是愉悦的,也是幸福的。

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