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鲍鱼产量占韩国总产量的80%以上的鲍鱼之乡——全罗南道莞岛

韩游网达人发表于:2013-01-29 | 更新时间:2015-07-23
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  • 目的地  其他
  • 出发地  首尔
  • 天数  1  天
  • 出发日期  
  • 出行人物  和朋友
  • 人均费用  1-999  元

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在韩国的美食之中海鲜类美食是其中重要的一部分作为韩国的美食之乡全罗南道的海鲜类美食也是各种各样美味无比而其中的莞岛鲍鱼则是其中的珍贵美食之一了

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莞岛位于全罗南道南端这里有美丽的岛屿与大海洁净的自然环境与淳朴的民风无论您走到哪里都能看到白色的沙滩蓝色的大海珍珠般星罗棋布的岛屿淳朴的郡民们幸福地生活在这里

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莞岛郡青山岛是2007年在亚洲最早被指定为慢城(Slow City)的地方成为全韩国人都想到此一游的国民旅游观光地。1200年前张保皋大使在这里设立了清海镇建立了海上王国

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李舜臣将军设立了古今镇平定了丁酉再乱此外孤山尹善道先生在这里的甫吉岛创作了渔父四时词因此还作为韩国文学的摇篮而广为人知

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除了美丽的景色这里还出产着随季节长成对的韩国味道最好品质最佳的比目鱼鲍鱼鲪鱼等海产品和紫菜裙带菜海带等海藻类鲍鱼产量占韩国总产量的80%以上是韩国第一海洋水产郡

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今后莞岛郡将以这种海洋资源为基础集中培养海洋生物海洋能源海洋观光旅游海洋物流等产业致力于建设海洋科技城”。

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在众多的海鲜贝类中最珍贵的要数鲍鱼了从春天到初夏时节是吃鲍鱼的最好季节肉嫩丰美而有嚼劲韩国古代就有山中有人参海中有鲍鱼的说法鲍鱼的营养可与人参一比

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特别是含有丰富的蛋白质和维他命对美容和恢复体力有显著效果还可以预防高血压生病的时候吃鲍鱼粥可以恢复体力极为受到大家的喜爱

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而全罗南道莞岛鲍鱼产量占了全韩国一大半所以这里自热而然就称为韩国的鲍鱼之乡”。在这里还有专门的鲍鱼养殖基地——芦花岛鲍鱼养殖基地

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芦花岛距离莞岛14.5km,与甫吉岛所安島等一起组成所安群岛莞岛上80%的鲍鱼是在芦花岛上生产的每天两次在海水分开时出现的老鹿岛神奇海路小休闲场所松林休息处等都十分完整地保留了自然特色芦花岛上有游客亲自捕捞试吃鲍鱼等与旅游地相连接的活动

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所以到这里游玩的话不但能吃到最正宗的南道鲍鱼还能亲自坐船出海去体验一把捕捞鲍鱼的有趣之旅哟

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美食法

购买后最好在1~2天之内吃掉蘸着辣椒酱生吃或用海带生菜等包着吃还可以用鲍鱼内脏熬成粥或做成鲍鱼饭烧烤等料理种类多样

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