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釜山"瑞草排骨"小豬五花肉

서초갈비

  • 優惠活動:
  • 景點地址:

    釜山廣域市水營區廣安三洞76-2

    부산광역시 수영구 광안3동 76-2

  • 開放時間:
    17:00-5:00週日休業
  • 交       通:
    釜山地鐵2號線水營站5號出口
  • 聯繫電話:
    051-754-3507
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釜山"瑞草排骨"小豬五花肉


       這次釜山之行,最期待的就是這家位於水營區的"瑞草排骨"店了,他家賣的烤肉是用小豬肉做成的。以前開始我就對這家店很好奇了,於是這次來釜山,迫不及待的跑來他家嚐嚐鮮。

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美食介紹


    "瑞草排骨"家的店面外觀雖然看起來清秀樸素,但進去之後,完全就是另外一個世界。店裏陳設着許多經過歲月洗禮的酒瓶們,有種把我們帶回到過去的感覺。還有這個用來烤肉的鐵烤盤,光是看看就覺得重到不行。

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      "瑞草排骨"家賣的就是所謂的冷凍‘小豬’五花肉。小豬有點不太好定義,反正就是一種我們平時不太容易見到的豬肉。可能就是因爲這個理由,這個肉170克賣兩萬韓元左右,在豬肉界算是價格比較高的了。配菜給的是有點鹹的拌野菜,還有拌蔥絲,不知道是不是爲了進一步的襯托出豬肉的精貴,拌蔥絲給了那麼多。

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      "啊哈~你們是有四個人嗎?""什麼?你說你已經在其他地方吃過飯了?","哎喲喂,那你們四個就吃個10人份的好了。"還沒來得及回答,肉已經放上了烤盤。把肉放在在銀箔紙上烤,很快就熟了。

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       肉裏的油和水全給烤出來了,烤得肉都縮小了一半,這該如何是好......把這些油水裝回去炒飯一定很好吃,好可惜。 還有這個泡菜,不知道放了什麼 味道甜甜的,搭配着肉吃也還不錯啦。肉清淡吃起來又脆,還不會覺得油膩,所以一直不停的喝酒吃肉。要是今天第一頓就來這兒吃,肯定吃破產!哈哈哈哈哈

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      吃完肉之後還點了份炒飯,如果沒有吃這個炒飯就走了的話,一定會把腸子都悔青的!芝士既是營養小吃,又可以作爲下酒菜,拿片芝士把飯包起來一口吃掉,還真是美味。每次去美食店的時候和誰去的,還有當時的心理狀態是怎樣的,這些因素都會影響到我的口味。這家"瑞草排骨"給我的感覺就是,他家的肉清淡爽口,屬於脂肪不多的風味,很好吃也讓我吃得很開心。

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價格介紹


      五花肉(小豬):20,000/1人份

                                普通2個人點3人份

                                普通3個人點5人份

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交通信息


      乘坐釜山地鐵2號線到水營站,從5號出口出來後直走約167米,到Oneplus25的路口右轉走172米,看到大同飯店,旁邊就是"瑞草排骨"了。

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來自人氣網友: HEEDONG


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