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首爾弘大“車廂牛小腸”

차칸곱창

  • 優惠活動:
  • 景點地址:

    首爾特別市麻浦區西橋洞345-21 一樓

    서울특별시 마포구 서교동 345-21 1층

  • 開放時間:
    14:00~01:00
  • 交       通:
    서울특별시 마포구 서교동 345-19 1층
  • 微       信:
    02-337-3233
--/5分
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首爾弘大“車廂牛小腸”


       最近天氣漸冷,但是也無法阻擋我們追求美食的熱情,說到弘大美食店BEST10,很容易就會想到這家“車廂牛小腸”店,作爲弘大商圈的三代牛小腸店,名氣可是響噹噹的,經常能看到門庭若市的排隊景象。 

環境-(5).jpg


環境介紹

 

       這家店離地鐵口非常近,找起來非常容易。店主人非常年輕親切,也很有自己的想法和感覺。這家店除了味道好吃外,一半像酒屋一半像咖啡館這樣獨具特色的市內裝修風格也深得顧客喜愛。


環境-(2).jpg環境-(4).jpg


環境-(3).jpg環境.jpg


美食介紹


       “車廂牛小腸”的菜單種類豐富,小腸,大腸,牛皺胃讓你一次吃個夠。當然,想要成爲弘大美食店中的BEST10,僅憑單純的主食菜單好吃是不夠的,這裏除了主食,其他的伴菜也是非常的新鮮美味。


拌笑.jpg拌菜-(3).jpg拌菜-(2).jpg
拌菜.jpg


       而能夠成爲BEST10美食店的一個決定性的因素是和其他店完全不再一個層次的特色調料拌成的生拌牛肉,排骨醬料的味道悠悠的飄來,絕對是一等美味。


生拌牛肉-(2).jpg生肉片.jpg生肉片.jpg


       這裏最有名的一道菜是牛雜拼盤。這樣子一整個牛腸等組成的牛雜拼盤恐怕沒有幾家店了。牛小腸肥厚Q彈,十分飽滿,裏面滿滿的都是肉眼可以看到的膠原蛋白。上面撒的特色調料汁和“麻藥粉”使得食物的味道更上一層,吃完就會知道爲什麼把灑在上面的調味料稱爲麻藥粉了,因爲這個味道好吃得讓人中毒一般欲罷不能。

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拼盤-(5).jpg拼盤.jpg拼盤-(2).jpg
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       已經撒了“麻藥粉”的牛小腸直接吃也很好吃,但是如果蘸一些車廂牛小腸祕製的醬料的話那就更無話可說了。

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醬汁-(2).jpg醬汁-(3).jpg


       最後收尾的時候,吃剩的食材一定要拿來做炒飯,炒飯鋪成愛心的形狀,中間打上一顆雞蛋,在撒上一些紫菜末,吸收了牛肉香氣的炒飯,真的讓人無限滿足。


炒飯-(2).jpg炒飯.jpg


菜單信息


牛雜拼盤200g22000牛小腸(200g)20000

牛大腸(200g)

15000牛皺胃(200g)15000
牛大腸(180g)17000芝士調料牛皺胃22000牛小腸火鍋中:25000韓牛生拌牛肉14000
烤牛心13000韓牛生牛肉拌飯10000大:35000炒飯2000
追加芝士2000雞蛋羹5000冷麪4000牛肉拉麪5000



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