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吃貨界的天堂!原來韓國的吃貨們最愛的是這幾條街~

更新時間:2021-03-12 08:59:33    瀏覽:764
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[導讀] 話說在首爾真的隱藏了超多美食衚衕哦~所謂酒香不怕巷子深,首爾的衚衕小巷深處的口口相傳的美食店可多了去了,今天就隨着小編的步伐去探尋下這些衚衕裏的美食吧~

話說在首爾真的隱藏了超多美食衚衕哦~所謂酒香不怕巷子深,首爾的衚衕小巷深處的口口相傳的美食店可多了去了,今天就隨着小編的步伐去探尋下這些衚衕裏的美食吧~


神馬豬蹄衚衕、烤肉衚衕、一隻雞衚衕啦,應有盡有~整條街都瀰漫着誘人的香氣,一家比一家美味,超級值得去打個卡哈~

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(圖片來自ins)


烤肉衚衕


馬場洞是韓國著名的烤肉料理名所,狹窄的衚衕裏大大小小擠着幾十餘家肉烤肉店,常年散發着誘人的肉香,讓人口水直流。

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這裏的每家店的菜單都不盡相同,料理的手法也多有區別。但共同的特點就是肉質鮮美嫩滑。五花,裏脊,護心肉,牛肩肉,韓牛,可以說豬、牛不同部位的肉,在這裏都可以找到,而且價格也比其他地方便宜很多。

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(圖片來自ins)


代表店鋪:馬場洞湖南家韓式烤肉店


要說馬場洞烤肉衚衕最著名的,湖南家韓式烤肉店算是一個。湖南家是擁有40年傳統的馬場洞內最美味的飯店。獲得了韓國3大放送電視臺(KBS,SBS,MBC)的大力稱讚。尤其是店裏的人氣菜單“韓牛拼盤”,更是來此用餐必點的菜品。

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(圖片來自ins)


店鋪韓語名:호남집

地址:서울특별시 성동구 마장동 437 마장축산물시장(북문앞) 마장동 현대아파트 정문옆、首爾特別市 城東區 馬場洞437畜產物市場(北門前)馬場洞現代公寓 正門旁邊

交通:地鐵5號線馬場站2號出口


炒年糕衚衕

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(圖片來自ins)


辣炒年糕,是韓國經典的料理之一,紅彤彤的湯汁很是誘人,吃上去很Q彈,年糕和辣椒醬一起炒制,加入雞蛋、粉絲、魚丸、細粉、方便麪等食材,可以說,辣炒年糕是來韓國旅遊必嘗的美味之一。

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(圖片來自ins)


在韓國炒年糕最出名的地方,就要數新堂洞炒年糕衚衕了。新堂東炒年糕衚衕開始形成於20世紀70年代初,可以說是韓國新式炒年糕的起源地了。

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(圖片來自ins)


代表店鋪:馬福林奶奶炒年糕店


說到新堂洞炒年糕衚衕,就不得不提到“福林奶奶”家,1953年起營業至今,可謂是新堂洞炒年糕衚衕元祖級的存在,馬福林奶奶電視通過“媳婦也不知道”的廣告而聞名。

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(圖片來自ins)


KBS、SBS等多家電視臺的多檔美食節目,曾對其進行過無數次的報道。在韓國可謂是無人不知的程度。

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(圖片來自ins)


比起其他的現做炒年糕,這裏更專注於炒年糕本身,沒有炒飯,沒有其他的餐點,除了已經搭配好的年糕套餐幾乎沒有其他可以選擇的。大火燒開後小火慢慢燒到年糕汁變得濃稠。每一樣食材都充分入味,又有一種互相融合的感覺,在韓國超有人氣,碰上飯點幾乎很難找到位置。

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(圖片來自ins)


店鋪韓語名:마복림떡볶이

地址:서울특별시 중구 신당동 292-112、首爾市 中區 新堂洞292-112號

交通:地鐵2/6號線 新堂站7號口直行,第二個十字路口右轉


豬蹄一條街


來韓國必吃之一的美食便是豬蹄了,而韓國豬蹄料理名氣最大的當屬“獎忠洞豬蹄一條街”了,“獎忠洞豬蹄一條街”的歷史可以追朔到1960年代。距今已有五十餘年的歷史。

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(圖片來自ins)


獎忠洞豬蹄的特點是肉嫩而不膩,入口即化,肉香濃郁,幾十年來一直專注於最傳統的做法。如果你想嚐嚐韓式豬蹄的傳統味道,來這裏是準沒有錯了。

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(圖片來自ins)


代表店鋪:元祖一號老奶奶豬蹄店


這條街上好多店鋪名都寫着“元祖”、“奶奶店”啥的,要找一家代表性的店其實真的不容易,店的歷史、菜單和質量也都差不多。但是元祖一號老奶奶店的名聲無疑是最大的。

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店鋪韓語名:원조1호장충동할머니집

地址:서울 중구 장충단로 174、首爾 中區 獎忠壇路174

交通:地鐵三號線東大入口站3號口


一隻雞衚衕


在東大門面料市場、平和市場附近,有一個經歷了三十餘年歲月洗禮卻美味依舊的衚衕——東大門一隻雞衚衕。

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(圖片來自ins)


吃“一隻雞”的時候,將新鮮的整雞加入人蔘,大棗,口蘑,蒜蓉等放入大盆,在高湯中燉的軟嫩入味,再根據喜好加入辣白菜,食用時蘸醬油芥末辣椒醬等調製的醬料後享用。

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(圖片來自ins)


由於燉煮時沒有加其他的調料,最大限度的保留了雞肉原本的鮮香。經過熬煮過的“一隻雞”,不僅雞肉味道鮮嫩,雞湯更是鮮美無比。

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(圖片來自ins)


代表店鋪:陳玉華奶奶一隻雞


在一隻雞衚衕鱗次櫛比的幾十家店中,“陳玉華奶奶一隻雞”是最元祖的“一隻雞”店,也是來東大門的遊客必吃的一家店之一。

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(圖片來自ins)


每到用餐時間,店外必定大排長龍,人氣相當高,店裏有會中文的服務人員,完全不用擔心語言哦。

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(圖片來自ins)


店鋪韓語名:진옥화할매원조닭한마리

地址:서울 종로구 종로5가 265-22、首爾 鍾路區 鍾路5街 265-22

交通:地鐵4號線東大門站10號出口


韓式刀削麪衚衕


在南大門市場6號門的位置,稍微向左走一會,就可以看到刀削麪衚衕了,刀削麪衚衕只有窄窄的一條,入口不是很明顯,稍不注意就會錯過它。

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(圖片來自ins)


這裏最有名的美食就是刀削麪,蘿蔔冷麪,拌冷麪,糯米飯等。每個店鋪都差不多,狹長的空間和長長的桌椅,坐滿了來此就餐的食客,每當用餐的時間,這裏總是“一桌難求”

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(圖片來自ins)


地址:首爾特別市 鍾路區 南倉洞60-3 一帶、서울특별시 중구 남창동 60-3 일대

交通:地鐵四號線 會賢站 步行 10分鐘


介紹完啦,饞了嗎?現在疫情不方便去韓國,就先把這篇文章收藏吧,等以後可以去了,記得去打卡哦~


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