大家还记得麦兜动画里那句经典的台词吗,“麻烦你,鱼丸粗面- 没有粗面!-来碗鱼丸河粉吧,-没有鱼丸! -是吗?那牛肚粗面把吧,-没有粗面!”
今天小编特意找到了一家鱼丸粗面店。鱼丸和粗面统统都有!快来随小编一起去瞧瞧吧! | | |
这家店叫做天泉啊嘛噻(天泉아마센),是一家日式风格小店,位于建国大学附近,人气很旺,每天都有很多食客慕名而来。它属于日式料理,但又结合了韩国的饮食特点。结合的恰到好处,非常值得一去品尝。这家店名气很旺,韩国的美食专门有推荐。
菜单包含了9种不同口味的面。啊嘛噻部队汤(아마센부대찌개),是用日式特有的鲜美肉汤调制而成的部队汤,藏勾部队汤(장꼬부대찌개)味道偏中辣,是食材更加丰富的部队汤。小铁锅乌冬(나베야끼우동),手工乌冬面和丰盛的海鲜巧妙融合,是一道清爽口味的时尚日式料理面品。 | | |
佰勾炒乌冬(베꼬베꼬야끼우동),手工乌冬和各式各样的食材在铁板上烧炒的乌冬面。咔咔啊概乌冬(가카아게 우동),是一道清淡口味的面食。布咔概乌冬(붓가케우동),也是一道清淡的拌面,最后就是带有韩国特色口味的비빔우동(拌乌冬面)和아이스우동(冷乌冬面)。大家可以根据自己的口味挑选品尝!
在这里小编特别推荐下藏勾部队汤(장꼬부대찌개)!藏勾部队汤,味道偏中辣,食材更加丰富,除了鱼丸粗面外,还有蘑菇,粉条,豆腐,火腿,年糕等等。加上特制的汤料,味道够鲜美,并微带辣,好吃辣的朋友点这道菜就再好不过了。
这家店最大的特色在于它家手擀乌冬面真的很与众不同,跟我们平时吃到的面口感差别很大,很有劲道,越嚼越香。再加上特制的汤料的鲜味与鱼丸的固有的香味相结合,够味!够好吃!真是相融相和的喷香鱼丸粗面。
藏勾部队汤近照 | | 正在火上煮的藏勾部队汤 |
位于建大的天泉아마센,餐厅不是很大,共有有8张坐席。却装饰的别具心裁。不同地方挂着不同样式的铃铛,有陶制的招财猫,仿钟式的铁质铃铛。不时发出一阵阵清脆的响声,还有特意打造的小泉流水加上精心配制的绿色植物,给食客们打造了一个良好的用餐环境。
人均消费在6000元-10000元韩币,没有负担的合理价格也是小编的推荐这家店的理由之一。餐馆不可预约,没有中文服务。店内全部禁烟。
小店全貌 绿植装饰 | | 店内环境 |
天泉啊嘛噻(天泉아마센)跟别家店的最大不同在于所有的部队汤都是用一个形态可爱,雕刻精美的小鱼挂钩挂起来进行加热的,是不是很别具匠心呢?
另外日式小清新范的装饰也让用餐环境变得更优雅和不失大体,给用餐带来了不一般的享受。餐馆免费提供大麦茶(冷),四道小菜。(三个不同味道腌萝卜,和一个拌海带丝)及米饭。
藏勾部队汤近照
乘坐地铁二号线,从建大站2号出口出来,向儿童大公园方向走,直到olive young化妆品店,“天泉아마센”就在左侧的巷子里了! | | |
韩游网实习记者:卫亚晶 |