提到韩国特色美食，就一定不能错过生菜包猪肉。生菜包猪肉是指韩国将白切肉切片后，用泡菜，白菜和生菜等包裹在一起食用的菜肴，是韩国人日常生活中不可缺少的美食，不仅作为一般的家常菜出现，也是非常受欢迎的下酒菜之一，因此是很多韩国人夜宵的首选。 | |  |
在锺路三街的小巷内，有生牡蛎菜包肉一条街。逛完仁寺洞，不妨来这里尝一下地道的韩国味道，在此之前，先让我们看一下这里到底值不值得一去。
| 店内的特色菜大都分为大、中、小三类，当然价格也是不一样的。一半猪脚一半牡蛎时价格为40,000韩币，每多加一份牡蛎或者肉时要10,000韩币。其中牡蛎菜包肉的材料产自波兰，章鱼炒饭是中国产，土豆汤是西班牙产，店内还有各种不同种类的酒。 | | |
| 菜名 | 价格 | 酒类 | 价格 | 酒类 | 价格 | | 牡蛎菜包肉（波兰产） | 大30,000韩币 | 百岁酒 | 6,000韩币 | 梅花酒 | 4,000韩币 | | 中25,000韩币 | | 小20,000韩币 | | 辣炒炖鸡块（韩国产） | 大30,000韩币 | 覆盆子 | 10,000韩币 | 清河 | 4,000韩币 | | 中25,000韩币 | | 小20,000韩币 | | 章鱼炒饭（中国产） | 中30,000韩币 | 梅翠纯 | 10,000韩币 | 啤酒 | 4,000韩币 | | 小25,000韩币 | | 王猪脚（韩国产） | 大35,000韩币 | 雪中梅 | 7,000韩币 | 烧酒 | 3,000韩币 | | 中28,000韩币 | | 小23,000韩币 | | 土豆汤（西班牙产） | 大30,000韩币 | 山楂春 | 7,000韩币 | 米酒 | 3,000韩币 | | 中25,000韩币 | | 小20,000韩币 |
既然来到牡蛎菜包肉餐厅，那么没道理不点这里的招牌菜点。不同于一般店面里的生菜包肉，锺路三街的牡蛎菜包肉美食街里的特色美食，是在生菜包肉的基础上，加了新鲜牡蛎的美食。一次性就能品尝到生菜包猪肉、新鲜牡蛎、和特色泡菜，还等什么呢。
厚厚的猪肉片跟爽口的泡菜可谓是绝配，猪肉切片软嫩滑爽，味道偏淡，而泡菜则酸辣爽口，两种食材搭配在一起，弥补了各自味道上的缺陷，如果再加上韩国的传统米酒就再好不过了。崔财主的店里提供两种口味的特色泡菜，白菜包裹着萝卜粒的泡菜口味偏于爽口，清脆。而从颜色就能看出来，另一份萝卜泡菜十分的有滋有味。除此之外，凉拌的鱼饼、豆芽都有崔财主家自己的味道。
猪肉配的是包菜酱，那么与牡蛎相配的便是韩式粗辣椒酱。绝对新鲜的牡蛎，肥美鲜嫩，蘸上满满的带着微酸的辣酱，入口鲜美无比，令人回味无穷。
当然，拿上一片生菜，放上白切肉，牡蛎，蒜头，辣椒，辣椒酱，泡菜全部包裹在一起，就是人气鼎盛的牡蛎菜包肉，肥厚美味的猪肉切片，爽口的泡菜，新鲜的牡蛎，各种滋味融合在一起，真是让人陶醉的存在。
崔财主家给人的惊喜绝对不止如此，在牡蛎菜包肉的套餐里，除了主菜还有赠送的排骨汤和海鲜煎饼。光看排骨汤上丰富的调料就能预料到等牡蛎猪肉菜包肉吃到一半的时候，慢慢开锅的排骨汤充分融入苏子叶和调料的味道，这时候喝一口冒着热气的醇香的汤该是多么令人惬意。
还有，煎的金黄的海鲜饼，只是看外表就让人食指大动，就不用提咬到一口鲜嫩爽滑的鳕鱼的时候，不得不让人陶醉其中啊。
店铺位于在韩国颇有盛名的牡蛎菜包肉一条街，纵使它隐藏在一条实在不起眼的小巷中，也挡不住慕名而来的客人。店里有韩国传统的坐席，也有桌椅，可凭借个人喜好选择。店里一共分了三个区域，算不上大店，也有将近五十个座位。不过，如果可能最好要提前一点来此就餐，以免遇到需要长时间等待的状况。
店里的员工都是上了年纪的阿姨、叔叔,十分热情亲切，让人有一种宾至如归的感觉。语言问题不需要担心，虽然是传统的店面，也以韩国客人为多，但工作人员里有一位非常热情的中国阿姨，自报家门后，说不定还会得到赠送的饮料。并且这里的泡菜是无限免费供应的，千万不要不好意思开口。
乘坐地铁1号线，在锺路三街站15号出口，如（图1）。出门后直走约20米，在左手边可以看到一个小巷子。以小巷左边的药局为标志，如（图2），左转进入小巷，前行约20米。转入右边第一条小巷，以图中黑色招牌为标志，如（图3）。这里便是牡蛎菜包肉美食一条街，一直沿路往前走，就能看到崔财主菜包肉家的店面了，如（图4）。
韩游网实习记者：房文蓉 |
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