有句话说得好,高手在人间。民间的“黑暗料理街”都是当地口碑较好的料理店。在三面临海的韩国,海物的烹饪自然多样化。其中青花鱼和贝壳类是韩国最常见的海鲜料理,无论是以煎炸或是汤的形式烹饪,都鲜美无比。今日韩游网小编就带你寻找外大附近的著名烤鱼店。 | | |
千万别小看这家隐藏在“犄角旮旯”的小店,在外大附近人气可一点都不低。这其实是由一户人家三室一厅的房子改建成的料理店。虽然面积不大,几乎每天都人满,中午高峰时期还需要小小等待一下。
菜单仅此一张。这也是韩国料理的特色之一。许多店都只做一类食物,通常被称为“专门店”。这家店也是如此,主打海鲜类料理,加上各类泡菜汤。足以吸引顾客了! | | |
顾名思义,既然是海鱼类为主的料理专门店,烤鱼和鱼汤就是两大主打菜,也是点击率最高两个。另外,鲜美的豆腐汤人气也居高不下。
店家十分贴心的替顾客减去鱼头的部分。众所周知,由于环境污染,海鱼体内都含有一定量的重金属,而这些毒素主要集中在头部。除去头的部分,剩下的大家就可以放心吃了。 | | 烤青花鱼 |
青花鱼汤通常是除头部以外的鱼身和鱼尾。萝卜完全吸收了汤的精华,完全入围。青花鱼受欢迎的原因之一就是它的刺软,比较方便剔除。即使是刺最多的鱼尾部分,也绝不会有被卡到的危险 | | 青花鱼汤 |
海鲜嫩豆腐汤和蘑菇嫩豆腐汤都是最受欢迎、点击率最高料理。最基础的泡菜豆腐汤中放入菇类和海鲜贝壳类,味道鲜美自然不用多说了。
蘑菇嫩豆腐汤 | | 海鲜嫩豆腐汤 |
民间料理,菜单朴实无华,就连价格都如此亲民实惠。基本上都是五千以内,足够吃到饱。
菜单 | 价格 | 菜单 | 价格 | 烤青花鱼 | 4500韩币 | 蘑菇嫩豆腐汤 | 4000韩币 | 青花鱼汤 | 4500韩币 | 海鲜嫩豆腐汤 | 4000韩币 | 青花鱼泡菜汤 | 5000韩币 | 清国酱 | 4000韩币 | 大酱汤 | 4000韩币 | 鱼饼汤 | 4000韩币 |
这家店是由一套“三室一厅”改建而来的料理店。可同时容纳30人左右同时用餐。全部都是禁烟席,无中文服务。不需提前预约,直接进店用餐即可。
店里提供自家烧的大麦茶。使用的是很原始的水壶,能勾起小时候的记忆。因料理本身就价廉物美,特别赠送的食物就没有了。但是店主看你特别吃得津津有味时,会给你额外加饭哦。“能吃的学生”似乎也特别受大妈们的欢迎。通常学生都会受到此类优待。
地铁1号线外大前6号口出来往外大方向直走。看到一个olleh营业厅旁边的巷子转弯进去抬头就能看见店面招牌。 | | 青花鱼汤 |
韩游网实习记者:李潘纯 |