等待的时间也是值得的,从牛百叶就开始充满了期待。烤盘也已经充分加热了。 小菜样式很多,每个都很好吃,看着都流口水了。苦恼着釜山地产的酒中要选择哪一样比较好,于是果敢地选择了zoengdeai这个烧酒,意思是美好的一天。 先是点了二人份的牛脾脏肉,价格大约是2万韩币150g。在考盘上稀稀散散地放上牛肉, 渐渐的肉的香味就出来了,非常香。 沾取准备好的香油,看似没什么特别的,但是一吃就知道了,比想象的还要好吃,这才是真正的肉香味。 就连熟透的土豆都别有一番风味,肉还可以配上釜山风味的辣白菜一起吃。 又点了隔膜肉,稍微添了点油。相比之下肉香味没有那么浓郁,但是也非常的好吃,这样的味道就算是很出色的了。 还点了3人份的五花肉,1人份的价格为8千韩币左右,这样的性价比还是很高的,这样的五花肉在釜山内也是数一数二的。 烤熟的五花肉就变得金黄金黄的,吃起来和烤韩牛完全不同,肉质紧绷所以很耐嚼,因为肉本身的脂肪和瘦肉完美结合了,所以吃起来格外香。 这家的大酱汤味道比较清淡。
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