特别喜欢吃济州岛的黑猪肉,可是在济州岛之外的地方,还没有吃到过同样美味的黑猪肉。不过后来终于发现了一家,就是这家位于首尔论岘洞的汉拿山烤黑猪肉店。 | | |
因为营业到早上6点,晚上来吃饭的时候感觉时间很充裕。 | | |
因为位于江南地区,价格还算不贵。济州带皮黑猪五花肉、猪颈肉、黑猪肉调味排骨均为16,000韩币,烤肉拼盘为30,000韩币。 | | |
小菜都很好吃,其中的水泡菜很不错。
首先从带皮五花肉开始吃,肉很厚,看起来就很有食欲。店员帮忙烤的肉,并且都剪成了小块。烤好的五花肉是金黄色的,闪着油光的亮泽。
香喷喷的肉很柔软,满满的肉汁溢出来,真的太好吃了。烤出来的肉无论是搭配拌小葱、辣椒酱或者是辣白菜,都非常好吃。
还点了最近很喜欢的猪颈肉。店员同样帮忙把肉一一烤好,并且剪成了小块。虽然相比之下,猪颈肉的脂肪少了些,但是丝毫没有减少美味的程度。
松松散散撒着葱花的鸡蛋糕更加好吃。放入了黑猪肉的泡菜锅,有种很特别的香味。
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