这家店以猪颈肉和清麴酱最为有名,在我看来,这家店在蚕室地区也算是首屈一指的美味烤肉店了。 | | |
小菜有两种,这些小菜在一会吃肉的时候有很重要的调味效果。泡菜是必不可少的,这家的泡菜直接吃很好吃,烤过之后再吃也很好吃,还可以追加。生菜用来包烤好的肉吃。调料分开装着,放得很干净。
猪颈肉的肉质非常好,200g的价格为16,000韩币,如果是四个人的话,点三人份就足够吃了。把肉放在活力旺盛的烤盘上,因为活力很好的关系,肉的内部也可以充分加热。还可以烤一些辣白菜。
肉烤得非常好,烤肉时候兹兹的响声,放在嘴里就能感受到无与伦比的肉香,好吃的程度甚至感到有点被吓到了。
肉和拌小葱一起吃,肉的味道会发挥得更加充分。比较推荐用生菜包着吃。也可以试试和烤过的辣白菜一起吃,辣白菜吸收了肉上的油脂,所以非常好吃。 | | |
这家扶日海鸥烤肉店与其他店相比,最能区分出差别的,就是清麴酱了!好吃的程度,就像从地狱来到了天堂。
点了拌饭,一大碗饭,上面放着萝卜丝、生菜和紫菜等食材。如果放一些清麴酱一起拌着吃,吃了一口就停不下来了。 | | |
来自人气网友:HEEDONG |