横挂在新罗酒店大厅的水晶灯就好像夜空中的银河树一样闪耀动人。
因为是周日的中午，宾客满座，这是出来的时候照的相片。
餐具整齐有序，桌布使用上等的麻布做的，手感非常好，摸着就让人心情舒畅。 这个茶飘逸着一股淡淡的清香，和韩食很搭配。这是夏日的特别套餐“三伏珍馐”。
作为开胃的小菜做得清凉可口的人参山药汁，还有作为零食的地瓜薯片和烤红枣，看似虽然很简单，但是实际做的时候需要很多功夫。
第一道是作为凉菜的生拌鲍鱼和偏口鱼，酱料用的是大酱汁，出乎我意料的是，这个酱汁居然异常的润滑细腻，让我不禁发出赞叹好吃！
接下来是黄姑鱼饼。在烤得又软又嫩的偏口鱼上涂抹上调料，上面撒上生姜末，下面铺垫上蒜苗，味道十分鲜美。
夫人挑选的烤牛里脊，最上等的韩牛放在了火炭上烤得刚刚好。被烤得很热的盘子可以一直维持肉的温度，一起烤制的还有洋葱和茄子味道和牛肉很搭。
牛肉饼在做的时候里面直接添加了调味剂，所以味道很好，肉质也相当柔软细腻。旁边的小菜使牛肉的美味更加凸显出来，总而言之，味道刚刚好，非常完整地保留了原材料本身的味道！
这道蔬菜沙拉里面还加了大蒜片，这道黄瓜泡菜既好吃味道又不是很刺激。
来罗宴我最好奇的是这里的平壤冷面，咸淡很适合。和平时吃到的平壤冷面的汤完全不一样。当然追求自然的罗宴一定也没在汤里加其他的添加剂，泡菜也没有放很多，虽然不会觉得特别的香甜，但是咸淡分明，还能依稀的品尝出荞麦面原有的隐隐的香甜之味。本以为面丝这么细会很容易就断掉，但是罗宴的冷面虽细却十分劲道，完全不存在会断掉的问题。这些是冷面的配料，有芥末，食醋还有萝卜丝。
这道是海鞘拌饭和大酱汤，新鲜的蔬菜基本没什么味道，但是海鞘的味道之浓郁出乎我的意料，感觉有点负担呢。果然是追求自然到底，这道大酱汤也完全原汁原味。
这道泡菜里还放了梨，清新爽口。米饭也蒸得很有艺术感啊！配合着拌饭用的酱料及配菜，味道更加鲜美！
今天来到的是新罗四大餐厅中我唯一没有来过的罗宴，因为是8月中旬，所以正在进行‘三伏珍馐’的套餐，罗宴的韩食理念比起突出创新，更加偏向于探索最原始正宗的韩餐的味道。原来还担心如果过分的追求原始之味，是不是就只剩下太咸，太辣，太甜等味道，而失去了料理的美味，结果看来是白白杞人忧天了，味道真的很好！
来自韩国人气美食品尝网友：HEEDONG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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