这里是位于新沙洞的TocToc意大利西餐厅。 | | |
开放式的厨房。
像TocToc这样的一直以来都如此兢兢业业地经营的西餐厅真的不多,每次来都会有新的菜单,总是让人充满期待。来到这里一定要尝尝这里的家常葡萄酒,有一种特殊的口感和独特的香味,价钱也没那么贵。
每桌都会放一瓶这样的意大利香醋,TocToc家的料理的美味有很大一部分就要归功于这种调料。麸质自由面包蘸着这个酱料吃才好吃。
每次来做的都不是太一样,这次看起来有点简单。不过外表做的倒是越来越精巧了,海鲂的肉保持的很完整,非常的嫩,熟的程度也刚刚好,比以前做的细致很多也不会轻易碎掉,吃起来更容易了。但是好小,感觉一眨眼的功夫就都吃了。
这道是烤扇贝,把扇贝和小土豆烤得好香啊!再配合着飘逸着炼乳味道的酱汁,其实就是普普通通的烤扇贝,但是真的很好吃。
这个是龙虾意面,这是菜单里新添加的菜品,在纤细的意面上浇盖上奶油酱汁,再铺上鲜美的龙虾。感觉有点像吃豆浆面条的感觉,酱汁的味道很平淡,但是有了龙虾的存在就使得味道又均衡了回来,真的超级好吃!
牛上腰牛排,别的先不说这个肉质是绝对上好的品质。再加之美味独特的酱汁调制一下味道就无与伦比了。
这个是用小土豆和南瓜做成的小零食,咖啡也很香醇呢!无论何时来光临都能在舒适的环境中品尝到美味食物的TocToc,刚开店的时候,因为并不是我的菜所以觉得很一般,但是来吃了几回就渐渐爱上了,特别喜欢龙虾意面和牛上腰牛排,也似乎可以从这两道菜就看出师傅们的用心良苦,兢兢业业。
来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG
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